Секреты уборки белокочанной и цветной капусты
Правильная уборка капусты – важное условие сохранения урожая без потери его качества и товарной привлекательности. В хранилище не должны попасть кочаны и соцветия с механическими повреждениями, с явными признаками заболеваний и поражений вредителями, недоразвитые, подмороженные и увядшие. Иначе велик риск развития разных болезней, в частности, серой гнили, что приведёт к распространению заражения и потере значительной части продукции.
При определении сроков и технологии уборки белокочанной капусты главное — не дать капусте подвергнуться воздействию заморозков, не повредить урожай при уборке и обеспечить высокое качество закладываемых на хранение кочанов. Для длительного хранения капусту аккуратно убирают руками, что снижает риск повреждений, причём в процессе уборки на срез не должна попасть земля. А в случае использования специального комбайна перед уборкой посевы нужно обработать препаратами от серой гнили. Первое, что нужно сделать после сбора урожая белокочанной капусты и помещения кочанов в хранилище — охладить их. Для хранения на срок до 270 суток, температура должна быть установлена от 0 до +1 °С при влажности 85-90 %.
Что же касается цветной капусты, то, прежде всего, её соцветия нельзя передерживать на поле, иначе они становятся рыхлыми и желтоватыми. Если ваши соцветия качественны и однородны, убирать урожай нужно в 2-3 приёма, если нет — в 3-4 приёма. Собирать лучше не голые соцветия, а с розеткой в виде нескольких листьев. Оптимальный вес соцветия — 1,5-2 кг. Если посевы небольшие, предпочтительна ручная уборка, если крупные — механизированный конвейер. Сразу после сбора урожая его нужно быстро охладить до 4 °С — это увеличивает период хранения и позволяет дольше сохранять соцветия свежими. При необходимости недлительного содержания цветной капусты в хранилище, температуру устанавливают на уровне 0-1 °С при относительной влажности 95-98 %.
На фото наши гибриды: белокочанная капуста Куизор F1, цветная капуста Кларифай F1.
А какие секреты уборки капусты есть у вас? Делитесь в комментариях.
#Syngenta_полезное
#сингента #капуста #урожай #уборкакапусты
Другие новости
🌱 Как вырастить рассаду и получить достойный урожай?
На этот вопрос на вебинаре «Технологии выращивания овощных культур в защищенном грунте: подготовка к новому сезону» ответил Аркадий Нестерович, специалист по технической поддержке и развитию культур защищенного грунта в России.
Собрали для вас самую важную информацию, которую озвучил Аркадий Нестерович:
🍅 Чем меньше плод — тем проще его вырастить. А выровненные плоды — залог стабильного и качественного урожая.
???? С приходом мая все внимание переключается на рассаду: важно не только вовремя посеять, но и грамотно спланировать условия для высадки. Перец и томаты — требовательные культуры, и к каждой нужен свой подход. Кубовидные перцы предпочитают пленочные теплицы, а томаты лучше всего развиваются при хорошем проветривании и достаточном свете.
☀️ Свет играет ключевую роль: его нехватка приводит к вытягиванию растений, слабым стеблям и низкому качеству плодов.
🌿 Важно формировать кусты так, чтобы они сохраняли достаточное количество листьев — именно они обеспечивают питание и рост. Без листьев не будет и урожая.
💧 Полив должен быть продуманным: не стоит переувлажнять почву, особенно до появления всходов. Лучше обеспечить равномерную влажность и использовать мульчу, чтобы удержать влагу и защитить корневую систему.
🌿 Физиология растений — это основа всего. Температура, питание, вода и свет работают в связке, и только понимание этих процессов помогает вырастить здоровые, крепкие растения.
📦 Подготовка к высадке начинается задолго до посадки: выбирайте качественные семена, следите за расстоянием между горшками и обеспечьте доступ воздуха в теплицах.
Сильная рассада — это не случайность, а результат внимания, знаний и любви к делу.
Посмотреть вебинар полностью и узнать о теме подробнее вы можете по ссылке: https://clck.ru/3Lb5JM.
Как начался ваш сезон? Делитесь в комментариях! 💬 🌿
⠀
Семинары от компании «Сингента» продолжаются! Мы так долго ждали возможности вживую поделиться опытом, пообщаться, обменяться интересной информацией. Совсем недавно состоялась наша «Овощная усадьба — 2021», и вот уже мы приглашаем овощеводов на наш традиционный летний семинар «Овощной Город». 17-18 августа в Коломенском районе Московской области (д. Зиновьево, ИП Кузнецов С.В.) распахнутся ворота удивительного Города, каждая улица которого — средоточие актуальных знаний и передового опыта.
⠀
Например, на Овощном проспекте гостей мероприятия ожидает демонстрация и дегустация новинок гибридов овощных культур. На Картофельном бульваре каждый желающий сможет ознакомиться с особенностями защиты картофеля от болезней, сорняков и вредителей, а в Селекционном переулке вас будут ждать новые сорта этой популярной культуры. И это далеко не всё: в нашем Городе множество улочек и уголков, где вы обязательно встретитесь с чем-нибудь новым, полезным и интересным в сфере выращивания и защиты овощных культур — томата, огурца, кабачка, гороха, перца, капусты, фасоли, салата и кукурузы.
⠀
Ждем вас на улицах «Овощного Города» 17 и 18 августа 2021 года. Мы много раз приезжали в гости к вам в хозяйства, а теперь рады показать наши обильные и плодородные поля!
⠀
А по какой из улиц «Овощного Города» вы хотели бы прогуляться в первую очередь?
⠀
#Syngenta_новости
Друзья, отбор анкет завершён, участники нового сезона выбраны! Мы благодарим всех, кто проявил интерес к проекту и заполнил анкеты.
В ближайшее время наши специалисты свяжутся со всеми, кто вошёл в список участников. Проверяйте сообщения! 😉
#агроблогер_сингента #стань_агроблогеромсСингентой