Удовольствие цвета снега
Пробовали ли вы когда-нибудь запечь маринованную цветную капусту в духовке? А обжарить в пивном кляре до образования румяной корочки? Но, может, вы делали из неё ароматный крем-суп? А пюре? И шоколадный пудинг с цветной капустой не пробовали? Что ж, поздравляем: вас ждёт множество чудесных гастрономических открытий! А если вы её и выращивать не пытались, то впереди у вас ещё и экономическое открытие: возделывание цветной капусты очень просто и весьма прибыльно!
Чтобы гарантированно стать поклонником этого овоща, выберите правильный гибрид. Отличный вариант – «Кларифай F1» от компании «Сингента». Эта капуста столь ослепительно бела, что по ней можно оценивать белизну первого снега. Которого, кстати, она вполне может дождаться, укрывшись своими могучими листьями. Да и вообще «Кларифай F1» устойчив к неблагоприятным условиям. Именно поэтому гибрид часто высаживают методом конвейера несколько раз в течение всего лета. Головки весом 2-3 кг зреют 70-75 дней, пока не приобретут свой бархатный вид, глядя на который даже неспециалист поймёт – хороша капустка, надо брать!
А специалист наверняка сможет оценить, что, несмотря на воздушный облик капусты «Кларифай F1», её головки очень плотны и обладают высоким потенциалом для переработки. В общем, всем участникам рынка обязательно нужно открыть для себя этот гибрид цветной капусты. «Кларифай F1» – это билет в мир кулинарных радостей и финансового процветания.
Подробнее о продукте: http://bit.ly/2kLmNUR
Другие новости
Друзья, с 18 по 20 апреля состоится ежегодный форум
Retail TECH, в рамках которого будет проведена специальная FoodTech-сессия. Её цель — объединить компании, которые используют информационные технологии в производстве продуктов питания. В зале ритейла «Сингенту» представит Наталья Федосеева — менеджер по развитию премиальных продуктов овощных культур. Она расскажет про тренды в потреблении овощей и фруктов, и какие решения ожидаются от Agro TECH для их внедрения.
Участников форума ждёт насыщенная деловая программа (https://vk.cc/clTEOf), на которой эксперты проведут обзор инноваций в сельском хозяйстве, расскажут об экологичной, перерабатываемой интеллектуальной упаковке, альтернативных продуктах на полках магазинов и многое другое.
🗓 Даты проведения форума: 18-20 апреля.
📍Место проведения: Центр Международной Торговли, г. Москва, Краснопресненская набережная 12, зал «Ритейл».
Зарегистрироваться можно на сайте: https://vk.cc/cnbPTe.
#Syngenta_событие
🍉 Новости с полей Краснодарского края: следим за ростом арбузов
16 июля Сергей Пунтус, территориальный менеджер по продажам, и Вадим Мокроусов, менеджер по развитию овощных культур открытого грунта, посетили испытательную площадку арбузов в поселке Стрелка Темрюкского района.
На участке представлены наши гибриды: Мирто F1 (https://vk.cc/cNLigK), Мирза F1 (https://vk.cc/cgAzea), Мирсини F1 (https://vk.cc/cgAzbm).
🌦️ На этом поле арбузы подверглись серии стрессовых испытаний: холодный май и июнь с обильными осадками сменились экстремальной жарой в июле. Растения оказались не готовы к такому резкому переходу, поскольку не смогли сформировать мощную корневую систему из-за неблагоприятных условий в июне. Особенно это критично для тыквенных культур, у которых развитие корневой системы продолжается до этапа первой завязи плодов.
Несмотря на погодные стрессы, гибриды «Сингенты» показали отличные результаты:
✔️равномерно окрашенная мякоть;
✔️ Brix — 11 %;
✔️средний вес плодов Мирто F1 — 7,6 кг.
🍉 На основе наших наблюдений сформулировали несколько рекомендаций:
— Работайте через рассаду, через прививку на межвидовой гибрид или на лагенарии.
— Применяйте технологию «термосов» — она доказала свою эффективность этим летом.
— И, конечно, при выборе гибридов ориентируйтесь не только на потенциал, но и на устойчивость к стрессам. Опыт этого сезона показал: стабильный результат в сложных условиях дают не все. Гибриды «Сингенты» подтвердили свою адаптивность и товарность на практике.
Соблюдение этих рекомендаций существенно повышает шансы на получение качественного урожая даже в нестабильном климате.
🍉 А как обстоят дела с выращиванием арбузов в вашем регионе? Поделитесь в комментариях!
Друзья, сегодня расскажем о ключевых моментах сбора и хранения лука, чтобы ваш урожай оставался качественным как можно дольше.
🔸 Сбор лука
Лук следует убирать, когда его перо полностью полегло и подсохло, а луковицы достигли своего максимального размера. Обычно это происходит через 90-120 дней после посева. Не затягивайте со сбором урожая, иначе луковицы могут начать повторный рост. Лучше всего собирать лук в сухую погоду, когда почва подсохла, чтобы луковицы оставались чистыми и не гнили.
🔸 Подсушивание
После сбора луковицы необходимо тщательно просушить. Для этого их раскладывают в сухом, проветриваемом месте на 10-14 дней. Важно, чтобы доступ воздуха был обеспечен со всех сторон. Подсушивание позволяет затянуть шейку и сформировать защитный слой шелухи, что увеличивает срок хранения.
🔸 Обрезка
Когда шейка лука полностью подсохла, можно приступать к обрезке. Листья обрезают, оставляя небольшой хвостик длиной 3-5 см. Корни также подрезают, но без ущерба для целостности донца.
🔸 Хранение лука
Для долгосрочного хранения важно соблюдать несколько условий. Лук лучше хранить в сухом, прохладном помещении с хорошей вентиляцией. Оптимальная температура — от 0 до +3 °С, при относительной влажности воздуха 70-75%. Лук можно хранить в плетеных сетках, ящиках с отверстиями или на специальных стеллажах. Главное — не допускать повышенной влажности, так как это может привести к загниванию урожая.
🔸 Контроль качества
Регулярно проверяйте запасы лука. Периодический осмотр позволит вовремя обнаружить поврежденные или подгнившие луковицы и предотвратить распространение гнили на остальную продукцию.
🧅 А как вы собираете и храните свой урожай лука? Поделитесь своими секретами в комментариях!
#Syngenta_агротехнологии