Уборка и хранение цветной капусты: главное – не передержать!
Недавно мы рассказывали нашим читателям о секретах выращивания цветной капусты и брокколи. Теперь пришла пора рассказать про технологию сбора и хранения, тем более что на дворе осень – время урожая. Главное здесь – точно определить, когда нужно собирать капусту, ведь переросшие соцветия теряют в качестве – становятся желтоватыми и рыхлыми. Не каждый переработчик примет такие. Оптимальный вес соцветий – 1,5-2 кг, они должны быть белого цвета. Обычно уборка проводится в 3-4 приёма, чтобы не позволить капусте перезреть, но современные гибриды гораздо лучше и дольше сохраняют качество, и количество подходов можно уменьшить до 2-3. Тем более что это позволит вам сэкономить на уборке урожая.
Собирать нужно «голые» соцветия или с небольшой розеткой листьев. Специалисты советуют проводить уборку утром, когда листья упругие и сочные. Лучше, конечно, всё делать руками, но при больших посевах можно использовать ленточный конвейер. А сразу после уборки стоит охладить головки до 4° С – это сохранит качество капусты и увеличит период её хранения.
Держать на складе этот овощ можно долго, до 4-х недель, особенно если вы отобрали здоровые плотные соцветия и соблюли температурный режим в 0-1° С и относительной влажностью 95-98 %. Ну, а если укрывные листья начали желтеть, значит, срок хранения истёк. Желаем вам, чтобы цветная капуста в ваших овощехранилищах никогда не задерживалась так надолго, и на любой урожай находился покупатель!
Другие новости
Друзья, в январе мы анонсировали старт проекта «Стань агроблогером с «Сингентой. Проект 3.0». К нам поступило более 140 заявок, но к сожалению, количество участников ограничено. Мы подумали, как объединить всех, кто выращивает семена овощных культур нашей компании, и решили внедрить новый формат публикаций #Выбираю_Syngenta.
🌿 Как присоединиться к участию?
Всё просто: поставьте хештег #выбираю_Syngenta под фото урожая, выращенного именно из семян «Сингенты», и отметьте наш аккаунт https://vk.com/syngenta_vegetables_russia.
🔸 Важно! Обзоры участников проекта «Стань агроблогером с «Сингентой. Проект 3.0» в данном формате не принимаются.
В декабре мы выберем самого активного участника и наградим ценным призом. Наиболее яркие обзоры мы будем публиковать каждый месяц на странице нашего сообщества Вконтакте.
Присоединяйтесь к участию и приглашайте друзей! Желаем успехов в новом сезоне! 🤗
#Выбираю_Syngenta #Выбираю_Сингенту
Кто-то уже активно начал подготовку к новому сезону и закупается семенами, кто-то делает подборку самых лучших продуктов и составляет список обязательных.
Поэтому мы предлагаем вам поделиться у себя в профиле рассказом о любом гибриде Syngenta и помочь друг другу с выбором семян для нового сезона/сезона 2021????
Чтобы в дальнейшем не потерять ваши истории, обязательно оставляйте в тексте поста хэштег #гибриды_syngenta
Также для участия нужно:
- Быть подписанным на нашу страницу [club177421739|@syngenta_vegetables_russia],
- Выложить до 25 января пост о любом нашем гибриде у себя на странице (пост должен выглядеть как небольшой опыт-рассказ, в котором можно упомянуть характеристики гибрида, фото гибрида можно взять из нашего профиля или сделать свое),
- Отметить на фотографии нашу страницу syngenta_vegetables_russia,
- Под этим постом оставить любой комментарий.
Результаты конкурса будут опубликованы 27.01.
Победитель будет выбран с помощью генератора случайных чисел.
Удачи!
Информация об организаторе конкурса, количестве призов по результатам конкурса, сроках, месте и порядке их получения:
https://clck.ru/SuZjF
Друзья, подводим итоги августа в нашем проекте — без сомнений он получился урожайным! Участники рассказали о выращивании томата, перца, арбуза, кукурузы, цветной капусты, брокколи и фасоли с семенами «Сингенты». В этом сезоне у трёх агроблогеров впервые получилось вырастить арбуз и кукурузу, и мы их от всей души поздравляем! Спасибо всем участникам за яркие обзоры!
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall710153866_6053|Олег Филюшин]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall39138670_3389|Танюшка Яковенко]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall33355847_14012|Светлана Московкина]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall710402168_609|Domik Vderevne]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогер_Сингента§ion=search&w=wall-50042388_8208|Семья Катковых]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall-193509526_4806|Елена дача в ХМАО]
[https://vk.com/club201667996?w=wall-201667996_1630%2Fall|Мичуриха]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall634982435_5473|Елена Сысоева]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогер_Сингента§ion=search&w=wall121474760_2599|Дилнора Сад]
[https://vk.com/feed?q=%23агроблогерСингента§ion=search&w=wall111144906_2767|Руслана Савельева]
🌿 Посмотреть работы всех участников проекта вы можете по хештегам: #агроблогерСингента #агроблогер_Сингента #стань_агроблогеромсСингентой, а также в историях нашего сообщества.
Чей обзор участников вам понравился больше всего? Поделитесь мнением в комментариях! 😊