Другие новости
🌿 Что такое рефрактометр?
Рефрактометр — оптический инструмент, измеряющий показатель преломления света в среде. Принцип его действия основывается на рефракции: он способен определить концентрацию анализируемых веществ по коэффициенту преломления света. Определение рефрактометра указывает на то, что прибор выявляет плотность жидких веществ и смесей.
🔸 Зачем он нужен фермеру?
В производстве овощей и фруктов часто пользуются условным методом определения сухих веществ с помощью рефрактометра.
Этим методом устанавливается процентное содержание только тех веществ, которые растворены в воде. Количество растворимых сухих веществ в плодах и овощах колеблется от 5 до 18%.
В основном к ним относят: углеводы, азотистые вещества, кислоты, дубильные и другие вещества фенольной природы, растворимые формы пектинов и витаминов, ферменты, минеральные соли. Большая часть этой группы соединений представлена углеводами, главным образом — сахарами.
🔸 Как использовать рефрактометр?
Показатели рефрактометра имеют немаловажное значение в плодоводстве и овощеводстве, ведь он способен определить спелость готовой продукции по концентрации сухих веществ.
Чаще всего мы используем рефрактометр для определения спелости томатов и арбуза.
Спелость арбуза в мякоти — основной показатель качества продукта для конечного покупателя, она определяется по шкале Brix с помощью рефрактометра.
Для этого в случайном порядке выбирают несколько плодов арбуза и в мякоти измеряют содержание сухих веществ. Для употребления в пищу показатель сухих веществ должен составлять не менее 10%. Если показатель на выбранных плодах больше, чем эта цифра, то и остальные арбузы созрели.
Друзья, а вы знали зачем нужен рефрактометр? Используете ли вы его? Поделитесь в комментариях👇🏻
#агрословарь_Syngenta
Рефрактометр — оптический инструмент, измеряющий показатель преломления света в среде. Принцип его действия основывается на рефракции: он способен определить концентрацию анализируемых веществ по коэффициенту преломления света. Определение рефрактометра указывает на то, что прибор выявляет плотность жидких веществ и смесей.
🔸 Зачем он нужен фермеру?
В производстве овощей и фруктов часто пользуются условным методом определения сухих веществ с помощью рефрактометра.
Этим методом устанавливается процентное содержание только тех веществ, которые растворены в воде. Количество растворимых сухих веществ в плодах и овощах колеблется от 5 до 18%.
В основном к ним относят: углеводы, азотистые вещества, кислоты, дубильные и другие вещества фенольной природы, растворимые формы пектинов и витаминов, ферменты, минеральные соли. Большая часть этой группы соединений представлена углеводами, главным образом — сахарами.
🔸 Как использовать рефрактометр?
Показатели рефрактометра имеют немаловажное значение в плодоводстве и овощеводстве, ведь он способен определить спелость готовой продукции по концентрации сухих веществ.
Чаще всего мы используем рефрактометр для определения спелости томатов и арбуза.
Спелость арбуза в мякоти — основной показатель качества продукта для конечного покупателя, она определяется по шкале Brix с помощью рефрактометра.
Для этого в случайном порядке выбирают несколько плодов арбуза и в мякоти измеряют содержание сухих веществ. Для употребления в пищу показатель сухих веществ должен составлять не менее 10%. Если показатель на выбранных плодах больше, чем эта цифра, то и остальные арбузы созрели.
Друзья, а вы знали зачем нужен рефрактометр? Используете ли вы его? Поделитесь в комментариях👇🏻
#агрословарь_Syngenta
🌱 Польза редиса для здоровья
Друзья, мы продолжаем серию постов о пользе овощных культур и сегодня расскажем о редисе. Он содержит ценные вещества, которые положительно влияют на здоровье организма. Подробнее об этом читайте в нашем материале.
🔸 Защита организма. Редис содержит фенольные соединения. Они обеспечивают антиоксидантную защиту организма и усиливают действие витамина С, а растительные пигменты, антоцианы, которые придают редису красный окрас, позволяют снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и положительно влияют на нервную систему.
🔸 Снижение холестерина. В редисе в небольшом количестве содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) и клетчатка. Они способствуют снижению уровня холестерина.
🔸 Воздействие минералов. Редис богат калием, он полезен для работы сердечно-сосудистой системы, а цинк и фосфор в комплексе с витамином С позволяют улучшить состояние кожи.
Редис — это не только яркое дополнение к блюдам, но и источник ценных противовоспалительных веществ, что делает его продуктом, способным укрепить здоровье. В нашей брошюре вы можете найти больше информации о культуре и её выращивании: https://vk.cc/cqyTN6. Ассортимент семян редиса «Сингенты» доступен на сайте компании: https://vk.cc/cqGts5 🌿
#Syngenta_о_культуре
Друзья, мы продолжаем серию постов о пользе овощных культур и сегодня расскажем о редисе. Он содержит ценные вещества, которые положительно влияют на здоровье организма. Подробнее об этом читайте в нашем материале.
🔸 Защита организма. Редис содержит фенольные соединения. Они обеспечивают антиоксидантную защиту организма и усиливают действие витамина С, а растительные пигменты, антоцианы, которые придают редису красный окрас, позволяют снизить риск развития заболеваний сердечно-сосудистой системы и положительно влияют на нервную систему.
🔸 Снижение холестерина. В редисе в небольшом количестве содержатся полиненасыщенные жирные кислоты (омега-3 и омега-6) и клетчатка. Они способствуют снижению уровня холестерина.
🔸 Воздействие минералов. Редис богат калием, он полезен для работы сердечно-сосудистой системы, а цинк и фосфор в комплексе с витамином С позволяют улучшить состояние кожи.
Редис — это не только яркое дополнение к блюдам, но и источник ценных противовоспалительных веществ, что делает его продуктом, способным укрепить здоровье. В нашей брошюре вы можете найти больше информации о культуре и её выращивании: https://vk.cc/cqyTN6. Ассортимент семян редиса «Сингенты» доступен на сайте компании: https://vk.cc/cqGts5 🌿
#Syngenta_о_культуре
Что такое семена Excelis®?
Наша компания стремится к тому, чтобы заложить в коммерческом предложении не просто семена, а семена сладкой кукурузы, которые отвечают требованиям всех участников рынка: производителей, переработчиков и потребителей. Для этого мы внедрили оптимальную и созданную специально для семян, не содержащих ГМО, систему обеспечения чистоты продукции на ключевых этапах производства — Excelis®.
Качество семян Excelis®
Для того чтобы семена получили оценку качества Excelis® в процессе производства, они должны пройти 13 специальных испытаний. Для квалификации Exсelis® также составляется специальный точно выверенный план, а испытания ПЦР-продукции, предназначенной для продажи, проводятся на 3х10 000 семенах. Результаты ПЦР-испытаний также включают результаты испытаний ISO и прикрепляются к каждому счёту в соответствии с номером лота.
Гарантия отсутствия ГМО
Мы ежегодно проводим внешний аудит всех процедур и механизмов контроля со стороны квалифицированной международной аудиторской компании (SGS), а также анализ HACCP: определение и исключение рисков случайного производства ГМ-семян.
В результате услуги Excelis® для производителей дают такие преимущества, как:
- контроль сырья на протяжении всего производственного процесса;
- удовлетворение требований розничной торговли и потребителей;
- укрепление доверия потребителей испытания.
Подробнее о системе Excelis® вы можете узнать в нашем каталоге крупносеменных культур: https://www.syngenta.ru/sites/g/files/zhg216/f/2021/05/26/veg_lsv_2021_200x220_final_4site.pdf
#Syngenta_полезное
Наша компания стремится к тому, чтобы заложить в коммерческом предложении не просто семена, а семена сладкой кукурузы, которые отвечают требованиям всех участников рынка: производителей, переработчиков и потребителей. Для этого мы внедрили оптимальную и созданную специально для семян, не содержащих ГМО, систему обеспечения чистоты продукции на ключевых этапах производства — Excelis®.
Качество семян Excelis®
Для того чтобы семена получили оценку качества Excelis® в процессе производства, они должны пройти 13 специальных испытаний. Для квалификации Exсelis® также составляется специальный точно выверенный план, а испытания ПЦР-продукции, предназначенной для продажи, проводятся на 3х10 000 семенах. Результаты ПЦР-испытаний также включают результаты испытаний ISO и прикрепляются к каждому счёту в соответствии с номером лота.
Гарантия отсутствия ГМО
Мы ежегодно проводим внешний аудит всех процедур и механизмов контроля со стороны квалифицированной международной аудиторской компании (SGS), а также анализ HACCP: определение и исключение рисков случайного производства ГМ-семян.
В результате услуги Excelis® для производителей дают такие преимущества, как:
- контроль сырья на протяжении всего производственного процесса;
- удовлетворение требований розничной торговли и потребителей;
- укрепление доверия потребителей испытания.
Подробнее о системе Excelis® вы можете узнать в нашем каталоге крупносеменных культур: https://www.syngenta.ru/sites/g/files/zhg216/f/2021/05/26/veg_lsv_2021_200x220_final_4site.pdf
#Syngenta_полезное