Другие новости

Зелёная стихия

В отличие от некоторых других мест земного шара, Россия не часто страдает от штормов, ураганов и тем более цунами. Нет, конечно, одна из лучших картин о неспокойном море – «Девятый вал» Айвазовского – написана в России, но всё же большинство из нас видело такие волны разве что в картинной галерее или в фильмах о Джеке Воробье. Однако впадать в самоуспокоение не стоит, ведь зелёный овощной шторм уже бушует на территории нашей страны. Виной тому не какой-нибудь загадочный циклон, а компания «Сингента», представившая на суд отечественных овощеводов новинку 2021 года - гибрид цветной капусты «Грин Шторм F1».

Этот сильный и устойчивый гибрид, отличающийся сконцентрированной отдачей своего немаленького урожая, предназначен для выращивания и уборки в течение весны и раннего лета – он зреет 65 дней от высадки рассады. Несмотря на грозное название, головки капусты «Грин Шторм F1» среднего размера и довольно плотны (средний вес – 2-2,5 кг), вкус нежен и глубок, а светлый цвет головки просто очарователен, хочется использовать ее для декора. Впрочем, выгоднее всё-таки реализовать эту капусту – либо в свежем виде, либо на переработку.

Шторма ассоциируются у нас с безжалостной, разрушительной стихией. Но «Грин Шторм F1» совершенно не таков – он по натуре терпеливый созидатель, готовый принести избравшему его овощеводу немало выгод. Но шторм всё-таки есть, только он особый, зелёный – гигантские волны удовольствия в бездонном море полезности.

Эти противоречивые тренды…

В последние годы рынок тепличных овощей демонстрирует неплохую динамику. Если в 2016 году их производство составило 813 тысяч тонн, то в 2018-м – уже 1,1 миллиона тонн. Растёт и условная ёмкость рынка, причём как российского, так и мирового. Например, за последние шесть лет ёмкость мирового рынка тепличных огурцов выросла с 392 тыс.т/год до 650 тыс.т. А вот российская динамика, но уже по томатам: с 2013 по 2018 гг. ёмкость внутреннего рынка выросла в 2 раза – со 199 до 400 тыс.т/г. Эти цифры означают, что увеличилось количество продавцов и предлагаемых ими товаров.
Отсюда закономерное следствие в виде ценовой стагнации: цены колеблются на месте и растут разве что на размер инфляции. На инфографике можно увидеть срез по декабрьским ценам разных годов: так, средняя цена огурцов в декабре 2013 года была 105 руб. за кг, а в 2013-м – 110 руб. Томаты пять лет назад стоили 65 руб./кг, а в конце прошлого года – 97 руб./кг. Здесь рост цен для производителя овощей более значителен, но всё же стоит помнить, что главный источник роста рентабельности овощеводческого хозяйства в таких рыночных условиях – поиск внутренних резервов для снижения себестоимости продукции. И приобретение высокопроизводительных и привлекательных для покупателя гибридов от «Сингенты» – пожалуй, важнейшее средство повысить собственную эффективность.

🌱 Формирование сладкого перца: как обеспечить качественный урожай?

Формирование сладкого перца — важный агротехнический приём, который помогает поддерживать баланс между ростом растения, количеством завязей и качеством плодов. Правильное формирование позволяет направить силы растения на развитие сильных побегов и крупные плоды, а не на избыточное ветвление и слабые завязи.

Этапы формирования сладкого перца:

1️⃣ Удаление боковых побегов до начала цветения

После пересадки рассада растёт одним стеблем с 4–6 узлами. Когда появляется концевой цветок, удалите его и выберите два самых сильных боковых побега для дальнейшего формирования. Остальные побеги необходимо удалить.

2️⃣ Контроль за разветвлениями

У каждого нового разветвления образуются цветки и два боковых побега.

• Удалите цветок на первом разветвлении.

• Оставьте один сильный побег, а остальные удалите.

• Повторяйте этот процесс до третьего уровня разветвлений, чтобы растение сосредоточилось на росте корней и листвы.

3️⃣ Формирование завязей

На высоте 60–70 см (обычно после третьего разветвления) можно оставить завязи на цветках. Если растение слабое, продолжайте удалять цветки для укрепления.

4️⃣ Поддержка баланса побегов

После формирования завязей выбирайте самый сильный побег для продолжения роста, а у слабого побега удаляйте точку роста после образования листа. Это увеличит листовую массу, которая будет поддерживать энергией рост плодов.

5️⃣ Удаление нижних плодов для стимуляции роста

В теплицах для оптимизации роста и плодоношения применяют нормировку. При замедлении роста или прекращении цветения удаляют лишние побеги и цветки, иногда верхние молодые плоды. Для замедления слишком активного роста оставляют незрелый плод на втором побеге. Важно: эти методы применимы только в теплицах, в открытом грунте нормировку не проводят.

❗️ Влияние температуры на образование завязей

🔸 Низкие температуры

• Температура ниже 12 °C затрудняет образование завязей, а если плоды появляются, они часто деформированы

• Планируйте посев так, чтобы завязи образовывались до или после холодного периода

🔸 Высокие температуры

• Температура выше 35 °C снижает рост и приводит к опаданию цветков

• Постоянно высокие темп(е)ратуры могут также негативно сказаться на размере и форме плодов

🔸 Последствия температурных колебаний

• Низкие температуры во время цветения изменяют форму плодов: они становятся шире и короче

• Слишком большое количество плодов снижает их общий размер и может привести к опаданию завязей из-за нехватки энергии

🌱 Друзья, формирование сладкого перца требует внимания к разветвлениям, баланса завязей и условий выращивания. Соблюдая эти рекомендации, вы обеспечите непрерывное цветение, крупные плоды и стабильный урожай. Помните, что температурный режим играет ключевую роль в процессе формирования и роста.

#Syngenta_агротехнологии