Другие новости

Что наша жизнь? Икра!

Поджарьте лук и помидоры, затем добавьте в сковороду морковь и потушите пять минут. После этого на сцену выходит главный ингредиент – кабачок: положите его к остальным овощам, посыпьте солью и сахаром и потушите под крышкой ещё минут 30. Чтобы овощная масса превратилась в пюре, пропустите её через блендер, а затем ещё немного потушите. Перед вами – самый простой из десятков рецептов кабачковой икры, которыми гурманы делятся друг с другом в Интернете. Каждый предлагает что-то оригинальное, какие-то новые ингредиенты или технологии приготовления, стремясь подчеркнуть вкусовые нюансы блюда и придать ему изысканной новизны. Кабачки – уникальный овощ, который создаёт широкий простор для кулинарного творчества. И люди этим охотно пользуются, ведь кабачковая икра – блюдо поистине народное.
Однако и пищевая промышленность не стоит на месте: полки магазинов ломятся от продукции различных производителей, практически ничем не уступающей домашней икре по вкусу и качеству. Переработчики тоже стремятся к кабачковому совершенству, выводя на рынок новые бренды и конкурируя друг с другом за признание покупателей. Нам теперь есть из чего выбрать! И не в последнюю очередь это стало возможным благодаря динамичному развитию овощеводства в последние годы. Расширяются площади под посевы, строятся теплицы, фермеры учатся передовым технологиям возделывания, а на рынке появляются новые прекрасные гибриды. Например, компания «Сингента» предлагает кабачки, даже на генетическом уровне идеально приспособленные для переработки в икру: у таких плодов плотная структура и незатвердевающая кожица.
Если так пойдёт и дальше, Россия не только полностью удовлетворит свои потребности в кабачках, но и станет поставлять их в другие страны. И тогда энтузиасты кабачковой икры смогут делиться со всем миром лучшими рецептами любимого блюда!

???? Друзья, голосование за культуру завершилось!

Мы не ожидали, но победителем голосования стала белокочанная капуста. Возможно, интерес вызвали публикация о Дербенте F1 (https://vk.cc/chax5x) или интервью с Анастасией Балабановой (https://vk.cc/chax8F)? ????

Мы рады, что эта тема актуальна для вас, и теперь пора переходить к вопросам эксперту. Пишите в комментариях, что хотели бы узнать о выращивании белокочанной капусты! ⬇

#Syngenta_вопросэксперту

🌟 Проект «Выбираю Syngenta»: итоги августа

Друзья, хотим напомнить, что в нашем сообществе проходит ещё один проект #выбираю_Syngenta. В августе наши участники поделились обзорами на томат, кукурузу, арбуз, цветную капусту, огурец, фасоль и перец.

Благодарим за материалы:

[https://vk.com/feed?q=%23Выбираю_Syngenta§ion=search&w=wall376941483_3153|Вера Архипова]
[https://vk.com/feed?q=%23Выбираю_Syngenta§ion=search&w=wall711422647_127|Денис Денисенко]
[https://vk.com/feed?q=%23Выбираю_Syngenta§ion=search&w=wall607676158_1387|Ольга Караказова]
[https://vk.com/feed?q=%23Выбираю_Syngenta§ion=search&w=wall674934926_4549|Валентина Крюкова]

Если вас заинтересовал проект, вы тоже можете присоединиться к участию. Для этого опубликуйте материал с результатом выращивания семян овощных культур «Сингенты», поставьте хештег #выбираю_Syngenta и отметьте наш [https://vk.com/syngenta_vegetables_russia|аккаунт]. Каждый месяц мы публикуем лучшие обзоры в нашем сообществе. Больше информации о проекте читайте по [https://vk.com/syngenta_vegetables_russia?w=wall-177421739_4760|ссылке] 🤗

#Выбираю_Syngenta