Другие новости

#ЗаметкиАгронома2026

Экстремальное лето в Сибири: как держится капуста Тореадор F1?

➡ В новом выпуске «Заметок агронома» отправляемся в Алтайский край, в КФХ «Виктория», где [https://vk.com/wall-177421739_16944|Валерий Михеев продолжает наблюдать за развитием капусты Тореадор F1, посеянной прямым посевом].

Лето проверяет фермеров на прочность: в июле температура в регионе держалась на уровне +30…+35 °C и выше. Сибирский характер выдержит многое, но капусте Тореадор F1 в таких условиях пришлось непросто.

В выпуске расскажем:

✔ как капуста переносит экстремальные погодные условия;
✔ почему не удалось полностью уйти от проблемы сорняков;
✔ с какими вредителями пришлось столкнуться;
✔ какие меры помогают поддержать культуру в стрессовый период;
✔ как хозяйство готовится бороться за урожай дальше.

Новый выпуск из Алтайского края выйдет совсем скоро — не пропустите!

Ставьте ❤, если тоже болеете за урожай в этом непростом сезоне.

Что наша жизнь? Икра!

Поджарьте лук и помидоры, затем добавьте в сковороду морковь и потушите пять минут. После этого на сцену выходит главный ингредиент – кабачок: положите его к остальным овощам, посыпьте солью и сахаром и потушите под крышкой ещё минут 30. Чтобы овощная масса превратилась в пюре, пропустите её через блендер, а затем ещё немного потушите. Перед вами – самый простой из десятков рецептов кабачковой икры, которыми гурманы делятся друг с другом в Интернете. Каждый предлагает что-то оригинальное, какие-то новые ингредиенты или технологии приготовления, стремясь подчеркнуть вкусовые нюансы блюда и придать ему изысканной новизны. Кабачки – уникальный овощ, который создаёт широкий простор для кулинарного творчества. И люди этим охотно пользуются, ведь кабачковая икра – блюдо поистине народное.
Однако и пищевая промышленность не стоит на месте: полки магазинов ломятся от продукции различных производителей, практически ничем не уступающей домашней икре по вкусу и качеству. Переработчики тоже стремятся к кабачковому совершенству, выводя на рынок новые бренды и конкурируя друг с другом за признание покупателей. Нам теперь есть из чего выбрать! И не в последнюю очередь это стало возможным благодаря динамичному развитию овощеводства в последние годы. Расширяются площади под посевы, строятся теплицы, фермеры учатся передовым технологиям возделывания, а на рынке появляются новые прекрасные гибриды. Например, компания «Сингента» предлагает кабачки, даже на генетическом уровне идеально приспособленные для переработки в икру: у таких плодов плотная структура и незатвердевающая кожица.
Если так пойдёт и дальше, Россия не только полностью удовлетворит свои потребности в кабачках, но и станет поставлять их в другие страны. И тогда энтузиасты кабачковой икры смогут делиться со всем миром лучшими рецептами любимого блюда!

🌟 Выставка «ЮГАГРО 2023» в Краснодаре!

Друзья, стартовала одна из самых крупных сельскохозяйственных выставок «ЮГАГРО 2023»! На стенде «Сингенты» в этом году представлены гибриды белокочанной и цветной капусты, брокколи, перца и томатов. Наши эксперты уже на месте и с нетерпением ждут вас!

📍Место проведения: г. Краснодар, ВКК «Экспоград Юг», ул. Конгрессная, 1.
Стенд D303, павильон 4.

#Syngenta_событие