Другие новости

#Syngenta_событие

До открытия выставки «Защищенный грунт России» остались считанные часы ⏳

Мы завершаем монтаж стенда «Сингенты» и уже завтра в 10:00 будем встречать первых гостей.

📍 Ждем вас на ВДНХ, павильон №57, 2 этаж.

Если еще не успели, обязательно регистрируйтесь (https://zgexpo.ru/) и приходите знакомиться с новинками и общаться с единомышленниками 💚

🌱 Сбор и оптимальные условия хранения цветной капусты и брокколи

🌟 Друзья, сегодня расскажем, как правильно собирать и хранить цветную капусту и брокколи, чтобы надолго сохранить их качество и свежесть.

🔸 Сбор цветной капусты

Цветную капусту убирают в несколько приемов: обычно 3–4 раза, хотя современные гибриды позволяют сократить сбор до 2–3 раз благодаря равномерному созреванию. Такой подход упрощает планирование и снижает затраты на сбор урожая.

Рекомендуется собирать цветную капусту в виде отдельных соцветий весом около 1,5–2 кг (по 6–8 шт. в ящике) или с розеткой листьев, если это соответствует требованиям рынка. Из-за длительного периода уборки соцветия могут потерять плотность и яркий снежно-белый оттенок, поэтому предпочтительнее собирать урожай утром, когда листья упругие и сочные. При больших объемах для ускорения сбора можно использовать ленточный конвейер, соединенный с прицепом.

🔸 Сбор брокколи

Брокколи также убирают вручную несколько раз, чтобы собрать головки оптимального размера (около 0,4–0,7 кг). Лучшее время для сбора — утро или вечер, когда температуры ниже, а растение сохраняет максимальную сочность. Это позволяет избежать увядания головок и сохранить их плотность и яркий зеленый цвет.

🔸 Подготовка к хранению

Для сохранения высокого качества цветной капусты после уборки головки рекомендуется охладить до 4 °C. Это можно сделать с помощью принудительной циркуляции холодного влажного воздуха. Такой подход помогает продлить срок хранения и сохранить свежесть продукции.

🔸 Оптимальные условия хранения

Для длительного хранения цветной капусты и брокколи важны прохлада и высокая влажность.

• Цветная капуста: температура 0–1 °C, влажность 95–98%. В таких условиях она сохраняется до 3–4 недель. Соцветия должны быть плотными и здоровыми, а при пожелтении листьев продукт стоит использовать как можно скорее.

• Брокколи: оптимальная температура хранения — 0 °C при влажности 90–95%. Хранится она до 2–3 недель. Лучше всего упаковать брокколи в плёнку или контейнеры для защиты от пересыхания и удержания влаги.

🌿 Друзья, не забудьте поделиться этими рекомендациями, чтобы не потерять полезную информацию. А как проводите сбор брокколи и цветной капусты вы? Расскажите в комментариях 👇🏻

#Syngenta_агротехнологии

#ЗаметкиАгронома2026 #Сингента #арбуз
📋 Заметки агронома 2026
Выпуск №14. Финальный выпуск из Астраханской области. Геркулес F1: итоги сезона 🍉

➡️ Астраханская обл., Ахтубинский р-н, с. Батаевка
➡️ Хозяйство: Ким Андрей Владимирович
➡️ Гибрид: Геркулес F1

Сезон «Заметок агронома» в Астраханской области подходит к концу. Несколько месяцев мы вместе с Сергеем Чернышовым следили за Геркулес F1 — от первых этапов выращивания до уборки. Теперь возвращаемся на участок Андрея Кима, чтобы подвести финальные итоги сезона.

К моменту съемки первая завязь уже убрана, но работа на бахче продолжается: несмотря на жару около +40 °C, фермер сохраняет полив, чтобы получить урожай со второй и третьей завязей.

📌 Что происходит на поле сейчас
Активный рост ботвы уже завершился. Местами заметно физиологическое увядание, однако признаков болезней Сергей Чернышов на участке не отмечает. В поле остаются плоды второй и третьей завязей, поэтому полив продолжают — пока цена на арбуз сохраняется на приемлемом уровне, хозяйство планирует максимально реализовать потенциал участка.

Плоды первой завязи на участке формировались в диапазоне примерно от 8 до 14 кг.

🍉 Оцениваем качество Геркулес F1
Для финальной проверки на поле оставили несколько плодов первой завязи. Один из типичных экземпляров разрезали и оценили его внутреннюю структуру: семена полностью сформированы, мякоть плотная, без полостей и выраженных прожилок.

Следующий этап — измерение содержания сахаров с помощью рефрактометра.

🔬 Результат — 13,5% Brix.

После замера — обязательная дегустация прямо в поле. По оценке Сергея Чернышова, Геркулес F1 показал высокое качество мякоти и сладость.

📊 Считаем урожайность
По предварительным подсчетам, с 17 тысяч растений Геркулес F1 фермер уже получил около 150 тонн товарного арбуза, при этом часть урожая второй завязи ещё остаётся в поле. На участке, за которым мы следили в «Заметках агронома», товарная урожайность составила около 86 т/га, а общая урожайность с учётом нетоварной продукции — более 100 т/га.

💬 Сергей Чернышов:
«Обычно нетоварного арбуза остаётся в поле от 10 до 30% — в зависимости от гибрида и условий выращивания. Здесь при всех сложностях, жаре и не самых богатых почвах мы получили свыше 80 тонн с гектара товарного арбуза. Это отличный результат».

🌱 Главные итоги сезона
Одной из ключевых задач было сохранить здоровье растений на протяжении всего периода выращивания. В систему защиты на участке вошли РАДИФАРМ®, ЮНИФОРМ® и МИРАВИС®.

По словам Сергея Чернышова, применение РАДИФАРМ® и ЮНИФОРМ® помогло поддержать корневую систему и защитить растения от корневых заболеваний, в том числе фузариоза. МИРАВИС® применяли для защиты от грибных заболеваний.

И результат оцениваем уже не только по состоянию поля, но и по тому, ради чего велась вся работа: урожайности, товарности и качеству плодов.

💬 Сергей Чернышов:
«Этот результат был достигнут благодаря Андрею Киму. По сути, это его земля, его участок и его технология плюс наши знания и препараты. Огромное спасибо Андрею за то, что весь сезон он работал вместе с нами».

📹 Смотрите финальный выпуск из Астраханской области: оцениваем Геркулес F1, разрезаем и пробуем плоды, измеряем Brix, считаем урожайность и подводим итоги нескольких месяцев работы на бахче.

А «Заметки агронома» на этом не заканчиваются. В следующем сезоне вернемся с новыми гибридами, новыми культурами и новыми полевыми наблюдениями.

Спасибо, что весь этот сезон были вместе с нами! ❤️ 🍉