🌱 Сбор и оптимальные условия хранения цветной капусты и брокколи
🌟 Друзья, сегодня расскажем, как правильно собирать и хранить цветную капусту и брокколи, чтобы надолго сохранить их качество и свежесть.
🔸 Сбор цветной капусты
Цветную капусту убирают в несколько приемов: обычно 3–4 раза, хотя современные гибриды позволяют сократить сбор до 2–3 раз благодаря равномерному созреванию. Такой подход упрощает планирование и снижает затраты на сбор урожая.
Рекомендуется собирать цветную капусту в виде отдельных соцветий весом около 1,5–2 кг (по 6–8 шт. в ящике) или с розеткой листьев, если это соответствует требованиям рынка. Из-за длительного периода уборки соцветия могут потерять плотность и яркий снежно-белый оттенок, поэтому предпочтительнее собирать урожай утром, когда листья упругие и сочные. При больших объемах для ускорения сбора можно использовать ленточный конвейер, соединенный с прицепом.
🔸 Сбор брокколи
Брокколи также убирают вручную несколько раз, чтобы собрать головки оптимального размера (около 0,4–0,7 кг). Лучшее время для сбора — утро или вечер, когда температуры ниже, а растение сохраняет максимальную сочность. Это позволяет избежать увядания головок и сохранить их плотность и яркий зеленый цвет.
🔸 Подготовка к хранению
Для сохранения высокого качества цветной капусты после уборки головки рекомендуется охладить до 4 °C. Это можно сделать с помощью принудительной циркуляции холодного влажного воздуха. Такой подход помогает продлить срок хранения и сохранить свежесть продукции.
🔸 Оптимальные условия хранения
Для длительного хранения цветной капусты и брокколи важны прохлада и высокая влажность.
• Цветная капуста: температура 0–1 °C, влажность 95–98%. В таких условиях она сохраняется до 3–4 недель. Соцветия должны быть плотными и здоровыми, а при пожелтении листьев продукт стоит использовать как можно скорее.
• Брокколи: оптимальная температура хранения — 0 °C при влажности 90–95%. Хранится она до 2–3 недель. Лучше всего упаковать брокколи в плёнку или контейнеры для защиты от пересыхания и удержания влаги.
🌿 Друзья, не забудьте поделиться этими рекомендациями, чтобы не потерять полезную информацию. А как проводите сбор брокколи и цветной капусты вы? Расскажите в комментариях 👇🏻
#Syngenta_агротехнологии
Другие новости
Друзья, проблема торговли контрафактной продукцией остается актуальной. Мы обеспокоены этой ситуацией и хотим, чтобы вы покупали только оригинальные и качественные продукты нашей компании!
Подготовили для вас рекомендации о том, как проверить семена «Сингенты» на оригинальность👇🏻
1️⃣ Самая важная рекомендация от нас — покупать товары только у официальных дистрибьюторов нашей компании. Со списком официальных партнеров можно ознакомиться по ссылке: https://www.syngenta.ru/distributors/business/semena-ovoschnykh-kultur-29191
2️⃣ При покупке гибридов Каристан F1 и Топ Ган F1 воспользуйтесь приложением Scantrust и проверьте их на оригинальность. Для этого вам необходимо выполнить несколько простых шагов:
🔸 Скачайте приложение Scantrust в магазине приложений, а после запустите его на своем смартфоне.
🔸 Наведите камеру в приложении смартфона на QR–код на пачке.
🔸 Получите информацию о названии продукта, дате производства и номере партии после сканирования кода.
Ссылки на приложение Scantrust для ваших устройств:
IOS — https://apps.apple.com/ru/app/scantrust/id1090793367
Android — https://play.google.com/store/apps/details?id=com.scantrust.android.st
🌱 Если у вас остались вопросы о том, как пользоваться приложением, или вы хотите узнать больше о продукции «Сингенты», оставьте их в комментариях к публикации ☺️
#Syngenta_полезное
⠀
В первом посте из цикла «Агротехнология лука» мы рассказывали о биологических особенностях этой культуры. Теперь пришла пора поговорить о подготовке к севу и о самом севе. В целом, для выращивания лука пригодны самые разные почвы – и по механическому составу, и по кислотности. Хотя при рН <5,5 рекомендуется провести известкование, а при высокой щелочной реакции (рН=8,0 и выше) – внесение 3-5 т/га фосфогипса. Больше всего репчатый лук любит богатые органикой лёгкие супесчаные почвы или иловатые суглинки, особенно если их тщательно измельчить механическим способом. Всё-таки корневая система у лука неглубока – до 30 см.
⠀
Лучшими предшественниками для этого овоща выступают озимые зерновые, бобовые, ранние томаты и другие культуры, после уборки которых остаётся много времени на проведение подготовительных работ.
⠀
А вот выращивать лук после лука специалисты «Сингенты» рекомендуют не раньше чем через 4-5 лет. Высевать лук нужно как можно раньше. Оптимальная глубина заделки семян – 2,5-3 см, норма посева – 800-1300 тыс/га. Для получения более крупной луковицы, высевают 600-800 тыс./га.
⠀
Основных схем посадки две – либо грядки по 4 ряда с междурядьем 25 см и расстоянием между грядками 50 см, либо грядки по 6 рядов с междурядьем 18 см и расстоянием 70 см. При этом лук можно выращивать не только семенами, но и рассадой – это позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше. Для южных регионов можно начать высаживать рассаду в январе, для средней полосы - в конце марта.
⠀
Рекомендациями о густоте и глубине высева пренебрегать не стоит: при недостаточной точности вырастает слишком много мелких или неправильных луковиц, что снижает потребительскую привлекательность ваших овощей. Хотя выращивание гибридов «Сингенты» позволяет не бояться этой проблемы: наши селекционеры добились очень высокой выровненности луковиц и плодов овощных культур.
⠀
#Syngenta_агротехнологии
🌿 Детерминантный томат — это сорт или гибрид томата с ограниченным ростом главного стебля. Такие растения прекращают расти после формирования определённого количества кистей с плодами, обычно 4–6. После этого растение сосредотачивает все свои ресурсы на развитии и созревании плодов, что делает его идеальным для получения урожая в короткие сроки.
Детерминантные томаты можно разделить на сорта и гибриды для открытого грунта и теплиц. Для открытого грунта идеальны детерминантные и штамбовые томаты высотой не более 50 см. В теплицах детерминантные томаты могут вырастать до 1,4–1,7 метра и формировать больше кистей.
🌱 Индетерминантный томат — это сорт или гибрид томата с неограниченным ростом главного стебля. Такие растения формируют кисти на протяжении всего сезона, продолжая расти до завершения вегетационного периода. Благодаря этому индетерминантные томаты обеспечивают стабильный урожай в течение длительного времени, что делает их популярными для теплиц и регионов с длинным сезоном выращивания.
🧬 Различия между типами
Детерминантные томаты:
• в начале роста закладывают 1–2 листа между кистями
• генетически обусловленный ограниченный рост
• формируют 4–6 кистей на основном стебле
• компактный габитус, высота 0,5–1,5 м (в открытом грунте до 50 см, в теплицах до 1,4–1,7 м).
• раннее и дружное созревание: 70–80 дней
• в открытом грунте уборка более компактная; в теплицах — ручная и многоразовая
Индетерминантные томаты:
• в начале роста закладывают 3 листа между кистями
• неограниченный рост в течение всего сезона
• непрерывное образование кистей на главном стебле
• высокорослые, могут достигать 2–4 м и более
• длительный период плодоношения: до 150–180 дней
• преимущественно для защищённого грунта и свежего потребления
🍅 Выбирайте тип томата, исходя из ваших условий выращивания и целей. «Сингента» предлагает высокопродуктивные гибриды обоих типов, адаптированные к различным условиям выращивания и устойчивые к основным заболеваниям.
#агрословарь_Syngenta