Новости

\ud83c\udf31 Сбор и оптимальные условия хранения цветной капусты и брокколи

\ud83c\udf1f Друзья, сегодня расскажем, как правильно собирать и хранить цветную капусту и брокколи, чтобы надолго сохранить их качество и свежесть.

\ud83d\udd38 Сбор цветной капусты

Цветную капусту убирают в несколько приемов: обычно 3–4 раза, хотя современные гибриды позволяют сократить сбор до 2–3 раз благодаря равномерному созреванию. Такой подход упрощает планирование и снижает затраты на сбор урожая.

Рекомендуется собирать цветную капусту в виде отдельных соцветий весом около 1,5–2 кг (по 6–8 шт. в ящике) или с розеткой листьев, если это соответствует требованиям рынка. Из-за длительного периода уборки соцветия могут потерять плотность и яркий снежно-белый оттенок, поэтому предпочтительнее собирать урожай утром, когда листья упругие и сочные. При больших объемах для ускорения сбора можно использовать ленточный конвейер, соединенный с прицепом.

\ud83d\udd38 Сбор брокколи

Брокколи также убирают вручную несколько раз, чтобы собрать головки оптимального размера (около 0,4–0,7 кг). Лучшее время для сбора — утро или вечер, когда температуры ниже, а растение сохраняет максимальную сочность. Это позволяет избежать увядания головок и сохранить их плотность и яркий зеленый цвет.

\ud83d\udd38 Подготовка к хранению

Для сохранения высокого качества цветной капусты после уборки головки рекомендуется охладить до 4 °C. Это можно сделать с помощью принудительной циркуляции холодного влажного воздуха. Такой подход помогает продлить срок хранения и сохранить свежесть продукции.

\ud83d\udd38 Оптимальные условия хранения

Для длительного хранения цветной капусты и брокколи важны прохлада и высокая влажность.

• Цветная капуста: температура 0–1 °C, влажность 95–98%. В таких условиях она сохраняется до 3–4 недель. Соцветия должны быть плотными и здоровыми, а при пожелтении листьев продукт стоит использовать как можно скорее.

• Брокколи: оптимальная температура хранения — 0 °C при влажности 90–95%. Хранится она до 2–3 недель. Лучше всего упаковать брокколи в плёнку или контейнеры для защиты от пересыхания и удержания влаги.

\ud83c\udf3f Друзья, не забудьте поделиться этими рекомендациями, чтобы не потерять полезную информацию. А как проводите сбор брокколи и цветной капусты вы? Расскажите в комментариях \ud83d\udc47\ud83c\udffb

#Syngenta_агротехнологии
\ud83c\udf31 Механические методы защиты цветной капусты от пожелтения

Друзья, в [https://vk.com/wall-177421739_13058|предыдущей публикации] мы рассказали о частой проблеме — пожелтении цветной капусты. Один из способов предотвратить это — выбирать гибриды с самоукрывающими листьями, которые естественным образом защищают головки от солнечных лучей. Однако, если вы выращиваете обычные гибриды, у которых недостаточно листвы для укрытия, необходимо прибегнуть к механическим методам. В этом посте мы подробно расскажем, зачем это важно и какие способы существуют.

\u2753 Почему нужно защищать головки от солнца?

Белый цвет головок цветной капусты напрямую зависит от того, насколько они защищены от солнечного воздействия. Прямые солнечные лучи активируют пигментацию, из-за чего капуста может приобретать желтоватый оттенок, теряя товарный вид и качество. Укрытие головки помогает избежать этого, сохраняя её белоснежной.

\ud83d\udd38 Заламывание листьев

Этот метод заключается в том, что крупные листья растения осторожно заламываются и укладываются поверх головки, закрывая её от солнца. Это самый простой и быстрый способ защиты, однако он подходит только при наличии крупных, здоровых листьев.

\ud83d\udd38 Связывание резинкой

Листья сверху головки собираются и связываются резинкой, образуя естественное укрытие. Это позволяет обеспечить плотное прилегание листьев, что эффективно защищает капусту от солнечных лучей.

\ud83d\udd38 Связывание тонкой нитью

Вместо резинки можно использовать тонкую нить или шпагат и аккуратно фиксировать листья. Это более мягкий и деликатный способ, который не повреждает листья цветной капусты.

\ud83d\udd38 Сшивание листьев машинкой

В специализированных хозяйствах используется техника сшивания листьев над головкой специальной машинкой. Это механизированный способ, который ускоряет процесс закалывания и обеспечивает равномерную защиту.

Эти способы помогают сохранить белоснежный оттенок цветной капусты, что важно для её товарного вида и вкусовых качеств. Выбор метода зависит от доступных ресурсов и масштаба производства.

\ud83c\udf1f А каким методом защиты цветной капусты от пожелтения пользуетесь вы? Поделитесь опытом в комментариях!

#Syngenta_агротехнологии
\ud83c\udf1f Семинар «Гибриды белокочанных капуст среднего и позднего сроков созревания»

\ud83c\udf31 Друзья, приглашаем вас посетить семинар «Гибриды белокочанных капуст среднего и позднего сроков созревания», который пройдет в Республике Дагестан, с. Урма Левашинского района.

В программе мероприятия:

\ud83d\udd38 9:00 - 10:00 встреча гостей, регистрация

\ud83d\udd38 10:00 – 10:15 приветственное слово менеджера по продажам «Сингенты» Петра Игнатенко

\ud83d\udd38 10:15 - 11:30 «Новинки гибридов белокочанной капусты для хранения». Спикер – Роман Литвинов, специалист по развитию новых гибридов капустных культур и лука «Сингенты»

\ud83d\udd38 11:30 - 12:00 «Особенности выращивания и хранения белокочанной капусты в условиях Дагестана». Спикер – Петр Игнатенко, менеджер по продажам «Сингенты»

\ud83d\udd38 12:00 - 12:30 «Схема защита капусты для продолжительного хранения». Спикер – Надыр Магомедов, менеджер по работе с ключевыми клиентами отдела средств защиты растений «Сингенты»

\ud83d\udd38 12:30 - дружеский обед

До встречи на семинаре!

\ud83d\uddd3 Дата проведения: 14 ноября

\ud83d\udccdМесто проведения: с. Урма, Левашинский район, Республика Дагестан

#Syngenta_событие
\ud83c\udf31 Как сохранить цветную капусту белоснежной?

\ud83c\udf1f Друзья, белоснежное соцветие цветной капусты — признак качества. Белый цвет указывает на свежесть, зрелость и высокое содержание питательных веществ. Пожелтевшие соцветия выглядят менее привлекательно, и их рыночная стоимость может снизиться на 20-30%. Поэтому важно сохранить белый цвет кочанов цветной капусты до сбора урожая.

\u2757\ufe0f Причины пожелтения цветной капусты и их решения

\ud83d\udd38 Воздействие солнца

Прямые солнечные лучи активизируют пигментацию в кочане, придавая ему желтоватый оттенок. В первую очередь выбирайте современные гибриды цветной капусты с хорошей самоукрываемостью. Если таких гибридов нет, используйте технику «закалывания» — связывайте внешние листья над кочаном, чтобы защитить его от солнца. Также эффективен другой распространённый метод — заламывание листьев над соцветием.

\ud83d\udd38 Недостаток питательных веществ

Нехватка бора, кальция, молибдена и основных макроэлементов ослабляет растение, снижая его способность к самоукрываемости и приводя к пожелтению кочанов. Например, дефицит бора вызывает пустоты в стеблях, а недостаток азота — формирует слабый листовой аппарат, ухудшая защиту соцветия. Поддерживайте оптимальный уровень питательных веществ в почве и проводите регулярные подкормки. Сбалансированное внесение азота, кальция, бора и калия помогает избежать проблем с окраской и ростом кочанов.

\ud83d\udd38 Перезревание

Если цветная капуста не собрана вовремя, соцветие начинает раскрываться и желтеть. Регулярно осматривайте растения и собирайте урожай, пока кочан белый и закрыт укрывными листьями. Оптимальное время — до начала расхождения листьев.

\ud83d\udd38 Высокие температуры

Цветная капуста лучше всего растёт при температуре 15-20°C. При жаре выше 25°C качество соцветий снижается: они начинают раскрываться и желтеть. В жарких регионах выращивайте капусту в более прохладные периоды — весной или осенью. Обеспечьте растениям достаточное увлажнение и мульчирование для поддержания стабильного микроклимата.

\ud83d\udd38 Стрессовые условия

Резкие перепады температур, засуха или чрезмерное увлажнение могут вызвать стресс у растения, ослабляя его и влияя на цвет. Создайте стабильные условия выращивания: поддерживайте баланс влажности, избегайте резких перепадов температур и применяйте мульчирование для сохранения равномерного уровня влаги в почве.

\ud83c\udf31 Следуя этим рекомендациям, вы сможете вырастить цветную капусту с белоснежными соцветиями и сохранить её высокое качество.

#Syngenta_агротехнологии
\ud83c\udf31 «Выбираю Syngenta»: Итоги проекта

\ud83c\udf1f Друзья, настал долгожданный момент подведения итогов нашего проекта «Выбираю Syngenta»!

Напомним, что этот проект появился благодаря вашим идеям и желанию рассказать о семенах «Сингенты». Участники самостоятельно выращивали наши культуры и делились результатами на протяжении сезона.

\ud83e\udd47 Поздравляем победителя — [https://vk.com/club193509526|Елену Кондрашову]! Она представила 110 обзоров, рассказывая о выращивании капусты, редиса, кукурузы, лука, гороха и спаржевой фасоли в суровых условиях Ханты-Мансийского АО. Настоящее чудо её северного урожая — арбузы весом более 13 кг с уровнем сахара 14% по шкале Брикс! Этот результат — уникальный пример потенциала наших семян даже в сложных климатических условиях.

\ud83c\udf3f Спасибо всем, кто поучаствовал в этом проекте! Благодаря вам собрано более 350 обзоров на сорта и гибриды «Сингенты». Уверены, что опыт, накопленный в этом сезоне, станет отличным фундаментом для новых достижений. До встречи в следующих проектах!

#выбираю_Syngenta #выбираю_Сингенту
\ud83c\udf1f «Global Fresh Market — 2024»

\ud83c\udf31 Друзья, приглашаем вас посетить стенд компании «Сингента» в рамках «Global Fresh Market: Vegetables & Fruits» — международной В2В выставки федерального масштаба!

На стенде «Сингенты» вас будет ждать наша команда: [https://vk.com/wall-177421739_8504|Аркадий Нестерович] — специалист по развитию культур защищенного грунта, [https://vk.com/wall-177421739_7968|Алексей Чупрынин] — менеджер по продажам, [https://vk.com/wall-177421739_1162|Дмитрий Тосунов] и [https://vk.com/wall-177421739_1283|Михаил Хорошев] — менеджеры по работе с ключевыми клиентами, специалисты по культурам защищенного грунта «Сингенты». В рамках выставки вы сможете пообщаться с нашими специалистами, задать им вопросы, а также познакомиться с ассортиментом гибридов и сортов для профессиональных теплиц.

Деловая программа мероприятия: https://clck.ru/3EFauH

Зарегистрироваться на выставку: https://clck.ru/3EFasQ

До встречи на выставке!

\ud83d\uddd3 Дата проведения: 6-8 ноября

\ud83d\udccdМесто проведения: г. Москва, ВК «Гостиный двор», ул. Ильинка, д. 4. Стенд В38

#Syngenta_событие
\ud83c\udf3f Идеи приготовления брокколи

Друзья, брокколи — невероятно полезная культура, богатая витаминами и антиоксидантами, которая отлично разнообразит ваше меню. В рубрике #Syngenta_идеи предлагаем три интересных способа её приготовления! \ud83d\ude0c

\ud83d\udd38 Крем-суп из брокколи

Этот питательный суп — отличный вариант для легкого и вкусного обеда. Соцветия брокколи отвариваем до мягкости, затем взбиваем с овощным бульоном и добавляем сливки для нежной текстуры. Приправьте любимыми специями, и суп готов!

\ud83d\udd38 Брокколи на гриле

Предпочитаете легкий и полезный гарнир? Это блюдо станет прекрасным дополнением к вашему столу. Нарежьте соцветия, слегка смажьте оливковым маслом, посыпьте специями и обжарьте на гриле до золотистой корочки.

\ud83d\udd38 Консервированная брокколи

Хотите сохранить брокколи на зиму? Отварите соцветия в подсоленной воде, затем уложите их в банки и залейте маринадом с уксусом, солью и специями. Закатайте банки, и брокколи будет радовать вас своим вкусом даже зимой!

Друзья, а какой ваш любимый способ приготовления брокколи? \ud83e\udd17

#Syngenta_идеи
\ud83c\udf1f «Сибирская аграрная неделя — 2024»

\ud83c\udf31 Друзья, приглашаем вас посетить мероприятие «Сибирская аграрная неделя» — крупнейшую международную агропромышленную выставку на территории Сибири и Дальнего Востока. В течение трех дней на выставке производители и поставщики из России, дальнего и ближнего зарубежья будут демонстрировать современную сельскохозяйственную технику, оборудование и материалы для животноводства и растениеводства, изделия для переработки, хранения и упаковки сельскохозяйственной продукции, а также инновационные технологии в сельском хозяйстве. Одновременно с выставкой пройдет VII Новосибирский агропродовольственный форум.

\ud83c\udf1f Мы будем рады видеть вас на стенде компании «Сингента», где наши эксперты познакомят вас с новинками селекции и гибридами, уже зарекомендовавшими себя на рынке. Вы также сможете задать вопросы нашим специалистам по средствам защиты растений, которые помогут вам получить здоровый урожай!

Зарегистрироваться на выставку можно по ссылке: https://sibagroweek.ru/posetit-vystavku/
До встречи на выставке!

\ud83d\uddd3 Дата проведения: 6-8 ноября

\ud83d\udccdМесто проведения: г. Новосибирск, ул. Станционная, д. 104, МВК «Новосибирск Экспоцентр», стенд Б214

#Syngenta_событие
\ud83c\udfa8 Цветная капуста, как искусство: оранжевая, фиолетовая, зелёная!

\ud83c\udf31 Друзья, цветная капуста белого цвета — это классика, но готовы ли вы открыть для себя новое — яркое и необычное? Гибриды «Сингенты» типа «колор» удивят вас насыщенными оранжевыми, фиолетовыми и зелёными оттенками, сохраняя при этом высокое качество и вкус.

\ud83d\udd38 Флейм Стар F1 — оранжевое счастье

Этот гибрид капусты покоряет своим нежным оранжевым цветом. Вегетационный период составляет 75–80 дней, головки выровненные и плотные, весом 2–2,5 кг. Легок в выращивании и подходит для раннего лета и поздней осени. Идеален как для свежего рынка, так и для переработки и заморозки.

\ud83d\udd38 Деперпл F1 — попробуй фиолетовый цвет на вкус

Фиолетовая цветная капуста — это не только ярко, но и вкусно! Деперпл F1 созревает за 65–70 дней и радует насыщенным фиолетовым цветом и приятным вкусом даже в сыром виде. Головки плотные, весом 2–2,5 кг. Идеален для свежего рынка и заморозки, особенно в нарезке с капустами других цветов.

\ud83d\udd38 Грин Шторм F1 — зелёная стихия

Этот ранний гибрид уникального зеленого цвета созревает за 65 дней. Головки крупные, до 2,5 кг, а сам гибрид прекрасно адаптируется к условиям выращивания. Грин Шторм F1 выделяется на рынке и отлично смотрится в нарезке в комбинации с Флейм Стар F1 и Деперпл F1. Подходит для свежей реализации и заморозки.

\ud83c\udf1f А почему цветную капусту типа «колор» легче выращивать, чем цветную капусту классического белого цвета, смотрите в нашем видео!

#Syngenta_гибриды
\ud83e\udd52 Огурец Скайлюкс F1

\ud83c\udf1f Друзья, в предверии выставки Global Fresh Market хотим напомнить вам о гибриде, который уже зарекомендовал себя в профессиональных теплицах, — среднеплодном гладком огурце Скайлюкс F1.

Скайлюкс F1 — гибрид огурца, который подходит как для светокультуры, так и для традиционной культуры в весенне-осенних оборотах. Он может выращиваться на «приспускании» и высокой шпалере благодаря мощному и высокорослому растению.

Плоды Скайлюкс F1 достигают длины 22–23 см и весят от 180 до 240 г, что делает их удобными для фасовки и привлекательными для потребителей. Этот гибрид не требует нормировки завязей, что упрощает процесс выращивания, а также обладает хорошей лежкостью и транспортабельностью.

Скайлюкс F1 обладает устойчивостью к ряду заболеваний, таких как ложная мучнистая роса, вирус желтой мозаики кабачка, вирус пожелтения жилок огурца, вирус мозаики огурца и кладоспориоз. Это делает его надежным выбором для любого сезона.

\ud83c\udf1f Друзья, как вам характеристики гибрида Скайлюкс F1, заинтересовали вас? Поделитесь вашим мнением в комментариях!

#Syngenta_гибриды
\ud83c\udf1f Встречаемся на Global Fresh Market!

Друзья, совсем скоро одно из самых значимых событий этой осени — международная выставка Global Fresh Market, которая пройдет 6–8 ноября в Москве. Это крупнейшая B2B выставка федерального уровня, которая собирает лидеров плодоовощной индустрии, поставщиков семян, удобрений и техники. В прошлом году она привлекла 3700 участников из 67 регионов России и 30 стран мира, а на выставке представили свои продукты 114 компаний-экспонентов.

Global Fresh Market — это не просто площадка для встреч и переговоров, это место, где демонстрируются новейшие технологии и решения для выращивания, доработки, хранения и реализации овощей и фруктов. Выставка длится 3 дня, предлагая участникам насыщенную деловую программу с более чем 30 отраслевыми мероприятиями.

\ud83c\udf31 В прошлом году эксперты «Сингенты» активно участвовали в выставке, делились опытом на стенде и выступали на конференции с докладом «Перспективы и технологии в развитии сегмента свежих салатов». А уже совсем скоро нас ждет новая встреча на Global Fresh Market этого года!

Готовы присоединиться к этому важному событию в этом году? Регистрация участников доступна по ссылке: gfmexpo.com, а программу выставки этого года можно найти здесь: https://clck.ru/3E9MnH

Ждем вас на Global Fresh Market!

#Syngenta_событие
\ud83c\udf1f «Стань агроблогером с «Сингентой». Проект 4.0». Итоги голосования!

\ud83c\udf31 Друзья, в [https://vk.com/wall-177421739_12836|прошлой публикации] мы объявили победителя проекта и по традиции, анонсировали [https://vk.com/app7198399_-0#poll670ef4b7148346756321a8dd|голосование] за приз зрительских симпатий.

\ud83c\udfc6 Пришло время объявить победителя голосования! С результатом в 610 голосов победу одержала [https://vk.com/familykatkovy|Семья Катковых]. В этом сезоне Анна опубликовала 47 ярких обзоров с гибридами и сортами овощных культур «Сингенты». Благодарим Анну за активное участие в наших проектах, за яркие и интересные обзоры!

\ud83c\udf31 Друзья, мы от всей души благодарим наших агроблогеров за активное участие в четвертом сезоне! Вы не только выращивали гибриды и сорта «Сингенты», но и прекрасно справлялись с трудностями, поддерживали друг друга и свою аудиторию. Вы стали образцом для многих, с каждым разом показывая лучшие результаты. Благодаря вашему труду и энтузиазму, агроблогинг становится не просто увлечением, но настоящим движением, вдохновляющим новых участников и привлекая внимание к сельскому хозяйству!