Ну и фрукт эта морковка!
История моркови насчитывает уже 23 столетия. Культивировать её начали на территории современного Афганистана, правда не для питания людей – из-за горького вкуса морковь шла на корм скоту. Да и цвет её в те времена был иным – фиолетовым или белым. В таком виде морковь существовала до XVI века, когда голландские селекционеры смогли получить знакомый нам плод – оранжевый и сладковатый на вкус. С этого момента и началось триумфальное шествие моркови по кухням всего мира. Не осталась в стороне и Россия, где морковь – завсегдатай не только крупных овощеводческих хозяйств, но и маленьких огородиков.
Однако работа по улучшению вкусовых и питательных свойств солнечного корнеплода идёт по сей день. Например, «Сингента» регулярно выводит на рынок новые, всё более совершенные гибриды моркови. А параллельно с этим продолжают вестись споры, к какому типу растений она относится. Мы привыкли считать морковь овощем – так повелось ещё с XVIII века, когда она появилась в нашей стране. И до сих пор в России морковь – это овощ, потому что фрукт – это то, что растёт на дереве или кустах, формируется после цветения и содержит семена или косточку. Очевидно, что морковь как корнеплод, этим критериям не соответствует.
А вот в Евросоюзе в 2001 году была принята Директива, относящая к фруктам не только морковь, но и томаты, огурцы, и даже бахчевые культуры. Правда, спор этот не столько научный, сколько кулинарно-бытовой, ведь для ботаники разделения на фрукты и овощи вообще не существует. Какая, в сущности, разница, овощ морковка или фрукт, если главное в ней – мягкий сладкий вкус и удивительная полезность. «Красна девица» из народной загадки богата клетчаткой, калием, медью, железом, витаминами A, B, E, K и D. Так что давайте оставим в стороне праздные дискуссии и будем чаще есть морковь, чтобы оставаться здоровыми до самой старости!
Другие новости
⠀
Дербент – один из самых удивительных городов России, город-музей, город-крепость. Первые постоянные жители поселились здесь ещё пять тысяч лет назад, поэтому Дербент по праву считается самым древним городом страны. Каких только правителей не видел он за свою богатую историю, какие только народы не жили здесь, какие только захватчики не штурмовали его каменных стен! А сейчас Дербент – самый южный город России, охраняющий её каспийские рубежи под тенью неприступных кавказских гор. Именно в честь людей, которые живут в этом достопримечательном городке, компания «Сингента» назвала свой «Дербент F1» – гибрид белокочанной капусты, адаптированный к выращиванию в горных условиях Республики Дагестан.
⠀
Срок вегетации гибрида – 105-110 дней. Выровненные, плоско-округлые кочаны созревают дружно и затем долго стоят в поле без потери товарных качеств. Да и в хранилище капуста лежит очень хорошо: значимых потерь после хранения, даже продолжительного, не будет. Характер у «Дербент F1» стойкий и выносливый, как у настоящих горцев: он не боится трипсов, фузариоза и даже низких температур, характерных для высокогорья. Средний вес кочана – 3-4 кг, рекомендуемая густота посадки – 35-40 тыс. растений на гектар. Капусту можно реализовывать в свежем виде и отправлять на переработку.
⠀
«В полдневный жар в долине Дагестана» – так начинаются известные стихи Михаила Лермонтова. Конечно, дальше в этом стихотворении нет ничего про белокочанную капусту, но это и неудивительно: в те времена адаптированных к горным условиям гибридов, вроде «Дербент F1», попросту не существовало. Зато они есть сейчас, и возможно, однажды наша поэзия обогатится чем-нибудь вроде «На южных рубежах большой страны повсюду зеленеют кочаны».
⠀
Подробнее о гибриде читайте на нашем сайте.
⠀
#Syngenta_новинки #Syngenta_гибриды
📋 Заметки агронома 2026
Выпуск №12. Геркулес F1: проверяем результат 🍉
➡ 23.07.2026 | Астраханская обл., Ахтубинский р-н, с. Батаевка
➡ Хозяйство: Ким Андрей Владимирович
➡ Гибрид: Геркулес F1
23 июля на участке Андрея Кима прошел День поля — и для проекта «Заметки агронома» это еще одна важная точка сезона. Геркулес F1 уже подошел к уборке первой завязи, поэтому в этом выпуске проверяем результат прямо на бахче.
📌 Текущий этап — начало уборки первой завязи
Несмотря на жару до +40 °C в тени, растения сохраняются в хорошем состоянии. Из-за высокой температуры поливы сейчас проводят чаще, чтобы поддержать листовой аппарат и создать условия для дальнейшего развития второй завязи.
Первая завязь уже готова к уборке — самое время проверить спелость и качество плодов.
🍉 Проверяем Геркулес F1 на спелость и вкусовые качества
Для проверки Сергей Чернышов выбрал плод по характерным признакам спелости — подсохшим листу и усику возле узла, на котором сформировался арбуз. Геркулес F1 разрезали прямо в поле, оценили качество мякоти и с помощью рефрактометра измерили содержание сахаров.
🔬 Результат — около 11% Brix.
По оценке Сергея Чернышова, первая завязь уже готова к выборочной уборке.
💬 Сергей Чернышов:
«Что и требовалось доказать: качество мякоти идеальное. Хоть арбуз и тёплый, но качество чувствуется — качество мякоти, сладость».
📊 Что дальше?
На этом наблюдение за Геркулес F1 не заканчивается. Уже совсем скоро команда вернется на участок, чтобы оценить вторую завязь и подвести количественные итоги сезона: посчитать выход товарных плодов и общую валовую урожайность.
🎥 Смотрите новый выпуск «Заметок агронома»: проверяем спелость Геркулес F1, измеряем содержание сахаров и оцениваем результат сезона прямо на бахче.
А впереди — финальные цифры и итоговая оценка гибрида. Следим дальше! 🍉
Для гарантии хорошего урожая важно не только выращивать качественные семена, но и соблюдать их условия хранения. Вот несколько правил 👇🏻
🔸 Основной фактор для сохранение качества семян — правильная температура и влажность. Оптимальные условия для семян — температура воздуха +10-15 °С при влажности 30-40%.
🔸 Не подвергайте семена механическому воздействию — избегайте их повреждений и сохраняйте целостность. Избегайте попадания прямых солнечных лучей на семена.
🔸 Обработанные и окрашенные семена помогают гибридам противостоять многим болезням, поэтому важно сохранить целостность обработанного слоя и не повредить его. Напомним, что с таким видом семян необходимо работать в перчатках.
🌿 Сохранить высокое качество семян поможет упаковка «Сингенты». Основные требования, которые мы предъявляем к упаковке и соблюдаем их — надежность, удобство, экологичность. Мы выстраиваем логистические процессы в компании так, чтобы сохранить целостность наших упаковок. Фольгированная упаковка «Сингенты» имеет устойчивость к перепадам температур и совершенно герметична, что помогает сохранить всхожесть семян и их качество.
Друзья, если у вас остались вопросы по этой теме, с радостью ответим на них в комментариях 👇🏻
#Syngenta_полезное