Другие новости

F1: секреты технологии и отличие от ГМО

Современное овощеводство – высокотехнологичная отрасль. Это касается и выращивания овощей, и создания новых гибридов. С каждым годом популярность гибридов овощных культур возрастает не только на полях в крупных с/х предприятиях, но и в мелких личных подсобных хозяйствах и на огородах любителей. Однако не все высокие технологии одобряются государством: например, генное модифицирование, в отличие от гибридизации, на территории России запрещено. В чём же между ними разница?

Основным методом выведения новых гибридов в последние 50 лет стал метод гибридизации. Его суть – в скрещивании самых лучших растений, обладающих выдающимися характеристиками. Причём этот процесс осуществляется вручную. Гибриды всегда получаются от скрещивания сортов с лучшими показателями по урожайности, устойчивости к заболеваниям, пригодности к уборке и однородности.

При создании генно-модифицированного организма (ГМО) используется другая технология. Отличительной особенностью ГМО или ГМИ (генномодифицированные источники) является то, что они получены путем встраивания генов одного организма в геном другого. Причём транспортировка генов возможна не только от одного растения к другому, но и от животного к растению. В результате получаются трансгенные семена, из которых и вырастает генно-модифицированный организм. К размножению такие организмы не способны.

Гибриды встречаются в природе в результате переопыления, человек лишь может ускорить данный процесс путем подбора родительских пар (т.е. сортов) и отбора растений с необходимыми признаками. ГМО растения, это растения полученные с непосредственным участием человека посредством манипуляций генов.

Отсюда видно, что используемый компанией «Сингента» метод гибридизации не имеет отношения к запрещённому на территории России генетическому модифицированию, но позволяет обеспечить быстрое, гибкое и удобное создание новых гибридов, лучшие из которых расширяют продуктовые линейки отечественных овощеводов и высоко ценятся потребителями.

#Syngenta_полезное

#Syngenta_полезное #ToBRFV

🛡 Как защитить томаты от вируса ToBRFV?

ToBRFV — один из самых агрессивных вирусов. Он устойчив, легко передается и не поддается лечению. Но вы можете минимизировать риски при условии строгой профилактики.

📌 Что делать до посадки:

▪️ Используйте только проверенные, сертифицированные семена.
▪️ Обеззараживайте все рабочие поверхности, тару, кассеты, инвентарь с помощью дезсредств на основе пероксида водорода, гипохлорита натрия или четвертичных аммониевых соединений.
▪️ Держите рассаду из разных партий изолированно.

🌱 Во время выращивания рассады:

▪️ Работайте с одной партией растений за раз.
▪️ При появлении подозрительных симптомов немедленно изолируйте растения, проверьте их в лаборатории на наличие вируса.
▪️ Ежедневно проводите визуальный осмотр, особенно в жару.

🌿 В период роста в теплице или поле:

▪️ Удаляйте сорняки — они могут быть носителями.
▪️ Используйте перчатки и меняйте их при переходе между участками.
▪️ Храните телефон в полиэтиленовом пакете и меняйте его при перемещении между теплицами.
▪️ Не забывайте об уборке растительных остатков — вирус в них сохраняется до нескольких месяцев.
▪️ Работайте в чистой спецодежде, обувь и руки обязательно дезинфицируйте.

🚨 Важно:

ToBRFV передается контактным способом, в том числе через руки, инструменты и даже одежду. Поэтому меры биобезопасности должны быть ежедневной привычкой, а не экстренной реакцией.

📄 Читайте подробный гайд по ссылке https://clck.ru/3N4yPx.

А что вы делаете, чтобы защитить томаты от этого вируса? 🍅 Делитесь в комментариях!

Что наша жизнь? Икра!

Поджарьте лук и помидоры, затем добавьте в сковороду морковь и потушите пять минут. После этого на сцену выходит главный ингредиент – кабачок: положите его к остальным овощам, посыпьте солью и сахаром и потушите под крышкой ещё минут 30. Чтобы овощная масса превратилась в пюре, пропустите её через блендер, а затем ещё немного потушите. Перед вами – самый простой из десятков рецептов кабачковой икры, которыми гурманы делятся друг с другом в Интернете. Каждый предлагает что-то оригинальное, какие-то новые ингредиенты или технологии приготовления, стремясь подчеркнуть вкусовые нюансы блюда и придать ему изысканной новизны. Кабачки – уникальный овощ, который создаёт широкий простор для кулинарного творчества. И люди этим охотно пользуются, ведь кабачковая икра – блюдо поистине народное.
Однако и пищевая промышленность не стоит на месте: полки магазинов ломятся от продукции различных производителей, практически ничем не уступающей домашней икре по вкусу и качеству. Переработчики тоже стремятся к кабачковому совершенству, выводя на рынок новые бренды и конкурируя друг с другом за признание покупателей. Нам теперь есть из чего выбрать! И не в последнюю очередь это стало возможным благодаря динамичному развитию овощеводства в последние годы. Расширяются площади под посевы, строятся теплицы, фермеры учатся передовым технологиям возделывания, а на рынке появляются новые прекрасные гибриды. Например, компания «Сингента» предлагает кабачки, даже на генетическом уровне идеально приспособленные для переработки в икру: у таких плодов плотная структура и незатвердевающая кожица.
Если так пойдёт и дальше, Россия не только полностью удовлетворит свои потребности в кабачках, но и станет поставлять их в другие страны. И тогда энтузиасты кабачковой икры смогут делиться со всем миром лучшими рецептами любимого блюда!