🌿 Хранение белокочанной капусты
Белокочанная капуста может храниться 7–8 месяцев, но для этого важно правильно выбрать гибриды и соблюдать агротехнические меры. Подробнее о том, как сохранить урожай на долгий срок, рассказываем в нашем материале.
🔸 Гибриды. Для хранения капусты используются гибриды, которые специально для этого предназначены, они могут пролежать 7-8 месяцев. Кратковременное хранение возможно у гибридов с 80-дневным сроком вегетации, но в основном используются гибриды от 115 до 130 дней для длительного хранения. Они набирают большее количество сухих веществ.
🔸 Сбор урожая. Уборку капусты следует проводить, когда она полностью созреет и будет готова к закладке на хранение: кочаны налиты, период вегетации соблюдён. Капусту нужно убирать аккуратно, стараясь не повреждать кочаны, класть их следует на бок в междурядье, чтобы срез кочерыги не упирался в землю, и на нём не оставались частицы грязи. Есть два вида уборки: ручная и механизированная (с комбайном). Для длительного хранения следует отдавать предпочтение более щадящей, ручной уборке, чтобы снизить риск повреждений кочанов. Можно использовать транспортёры для передачи продукции в контейнеры или на прицеп. При срезке капусты оставляют верхний покровный защитный лист. Не следует оставлять длинную кочерыгу, чтобы при укладке в контейнеры или при перемещении по ленте в комбайне она не повредила целостность остальных кочанов.
🔸 Способы хранения. После сбора урожая капусту укладывают в контейнеры и завозят в хранилище. Хранилище бывает контейнерного типа (расстояние между контейнерами 10-15 см) и насыпного, когда в помещении устанавливаются специальные вешала для продувки и накладывается высокий бурт (не более 3 м). Важно, чтобы помещение было хорошо вентилированным. Иногда фермеры используют бурты для уличного хранения, но в этом случае нет возможности контролировать условия хранения.
🔸 Условия хранения. Наиболее подходящая температура для хранения белокочанной капусты — от 0 до +1 °C, с влажностью воздуха 90%. Важно не переохлаждать растения, чтобы внутри не образовались тумаки. Если вы проводите уборку капусты в поле, и произошло резкое похолодание до -2 °C ночью, необходимо остановить срезку, убрать с поля уже собранные растения, чтобы не произошло промерзание кочерыги. Оставшуюся в поле капусту не срезают. Если растения убирались во время или после дождя или обильной росы, и у них есть излишняя влага, рекомендуется подсушить верхний лист и основание кочерыги. Для этого в хранилище устанавливают 2 вентилятора для продувки: приточный, который загоняет воздух с улицы, и вытяжной, который вытягивает воздух из хранилища.
Соблюдая рекомендации наших экспертов, вы сможете сохранить урожай на долгий срок. Подробнее о том, какие гибриды белокочанной капусты «Сингенты» выбрать для хранения — читайте в нашей публикации: https://vk.cc/cqZTuS 🤗
#Syngenta_агротехнологии
Другие новости
Друзья, всем нам интересно попробовать новые способы переработки овощей. Сегодня в рубрике #Syngenta_идеи мы поделимся, как заготовить спаржевую фасоль на зиму 😌
🔸 Высушить. Это один из универсальных вариантов переработки фасоли, заниматься им следует в день сбора урожая, чтобы стручки были свежие и максимально сохранили свой вкус. Обычно фасоль сушат при температуре 65-70 градусов в течение 5-6 часов в духовке или дегидраторе.
🔸 Законсервировать в масле. Для этого фасоль следует промыть, отрезать кончики, а затем отварить в кастрюле с водой, уксусом и солью около 10 минут. После фасоль нужно вынуть из воды и оставить остывать. Затем фасоль укладывают в заранее простерилизованные банки и заливают оливковым маслом и закатывают.
🔸 Заморозить. Чтобы спаржевая фасоль лучше хранилась, стручки обязательно нужно отварить в слегка подсоленной воде до эластичного состояния, а затем погрузить в холодную воду, чтобы остановить процесс варки, сохранив, таким образом, зеленый цвет.
Экспериментируйте и пробуйте новые идеи приготовления фасоли! Ознакомиться с подборкой публикаций и агротехнологией выращивания спаржевой фасоли можно [https://vk.com/wall-177421739_11272|здесь] — эти рекомендации вам точно будут актуальны! ☺️
А какой способ заготовки фасоли предпочитаете вы? Поделитесь в комментариях!🤗
#Syngenta_идеи
🌱 Мирто F1 — ранее получение прибыли
Это раннеспелый гибрид окраса Кримсон Свит со сроками вегетации 58-60 дней. Мирто F1 — гибрид семенного арбуза, который предназначен для выращивания в открытом грунте или временных плёночных укрытиях. Он хорошо завязывается в холодных условиях, отличается устойчивостью к холоду на ранних стадиях роста. Плоды округлой формы, а их средний вес — 7,5 кг. Средняя толщина коры составляет 15 мм, а мякоть внутри привлекательного тёмно-красного цвета и отличается высоким качеством. Гибрид хорошо показывает себя при длительных сроках хранения и сохраняет товарный вид.
Рекомендуемая густота посадки — 5500 растений на 1 га. Содержание Brix — 12%. Устойчивость Со: 1 / Px 1
🌱 Дорин F1 — создан, чтобы восхищать
Это бессемянный арбуз окраса Шуга Беби и сроком вегетации 65-70 дней от высадки рассады. Отлично подходит для выращивания как в открытом грунте, так и в закрытом. Плоды округлой формы с тёмно–зелёной корой, которая очень тонкая, но отличается прочностью. Размер плода в среднем составляет 2-4 кг. Мякоть красного цвета с содержанием Brix 12%.
Данный гибрид рекомендуется выращивать через рассаду или прививку для того, чтобы получить максимальный урожай.
🌟 Друзья, мы уже знаем, что вы очень любите выращивать арбузы! Поделитесь в комментариях, какой гибрид арбуза из новинок заинтересовал вас больше всего?
#Syngenta_новинки
Друзья, сладкий и острый перец принадлежат к одному ботаническому роду, поэтому при близком соседстве легко переопыляются. Такое изменение становится заметным при сборе урожая: сладкий перец может потерять свой мягкий вкус, приобретая остроту. Помимо переопыления, сладкий и острый перец отличаются в технологии выращивания, поэтому единственный способ выращивания этих типов вместе — изоляция растений.
🌶 Способы изоляции перца:
1️⃣ Изолированные теплицы
Если сладкий и острый перец выращиваются в отдельных теплицах, риск переопыления сводится к нулю. Здесь важно тщательно следить за герметичностью теплиц и отсутствием насекомых, которые могут переносить пыльцу.
2️⃣ Изоляция в открытом грунте
На открытом воздухе перцы требуют расстояния между участками не менее 500 метров. Это связано с активной работой насекомых-опылителей, которые могут переносить пыльцу на значительные расстояния.
🌶️ Основные различия в выращивании:
🔸 Потребности в питании
• Сладкий перец больше нуждается в калии и азоте для формирования крупных и мясистых плодов
• Острый перец предпочитает сбалансированное питание, чтобы сохранить яркую остроту и аромат
🔸 Полив
• Сладкий перец требует более регулярного и обильного полива
• Острый перец лучше переносит засуху, а при умеренном поливе его вкус становится более насыщенным
🔸 Температурный режим
• Сладкий перец лучше растёт при умеренной температуре (20–25°C)
• Острый перец устойчив к жаре (и) может давать урожай при более высоких температурах
🌿 Мы рекомендуем сажать сладкий и острый перец рядом только при строгом соблюдении изоляции. Используйте разные теплицы или соблюдайте дистанцию в 500 метров на открытых участках. Понимание различий в потребностях растений позволит вам получить качественный урожай, сохранив вкусовые особенности каждого вида перца.
#Syngenta_агротехнологии