🌿 Хранение белокочанной капусты
Белокочанная капуста может храниться 7–8 месяцев, но для этого важно правильно выбрать гибриды и соблюдать агротехнические меры. Подробнее о том, как сохранить урожай на долгий срок, рассказываем в нашем материале.
🔸 Гибриды. Для хранения капусты используются гибриды, которые специально для этого предназначены, они могут пролежать 7-8 месяцев. Кратковременное хранение возможно у гибридов с 80-дневным сроком вегетации, но в основном используются гибриды от 115 до 130 дней для длительного хранения. Они набирают большее количество сухих веществ.
🔸 Сбор урожая. Уборку капусты следует проводить, когда она полностью созреет и будет готова к закладке на хранение: кочаны налиты, период вегетации соблюдён. Капусту нужно убирать аккуратно, стараясь не повреждать кочаны, класть их следует на бок в междурядье, чтобы срез кочерыги не упирался в землю, и на нём не оставались частицы грязи. Есть два вида уборки: ручная и механизированная (с комбайном). Для длительного хранения следует отдавать предпочтение более щадящей, ручной уборке, чтобы снизить риск повреждений кочанов. Можно использовать транспортёры для передачи продукции в контейнеры или на прицеп. При срезке капусты оставляют верхний покровный защитный лист. Не следует оставлять длинную кочерыгу, чтобы при укладке в контейнеры или при перемещении по ленте в комбайне она не повредила целостность остальных кочанов.
🔸 Способы хранения. После сбора урожая капусту укладывают в контейнеры и завозят в хранилище. Хранилище бывает контейнерного типа (расстояние между контейнерами 10-15 см) и насыпного, когда в помещении устанавливаются специальные вешала для продувки и накладывается высокий бурт (не более 3 м). Важно, чтобы помещение было хорошо вентилированным. Иногда фермеры используют бурты для уличного хранения, но в этом случае нет возможности контролировать условия хранения.
🔸 Условия хранения. Наиболее подходящая температура для хранения белокочанной капусты — от 0 до +1 °C, с влажностью воздуха 90%. Важно не переохлаждать растения, чтобы внутри не образовались тумаки. Если вы проводите уборку капусты в поле, и произошло резкое похолодание до -2 °C ночью, необходимо остановить срезку, убрать с поля уже собранные растения, чтобы не произошло промерзание кочерыги. Оставшуюся в поле капусту не срезают. Если растения убирались во время или после дождя или обильной росы, и у них есть излишняя влага, рекомендуется подсушить верхний лист и основание кочерыги. Для этого в хранилище устанавливают 2 вентилятора для продувки: приточный, который загоняет воздух с улицы, и вытяжной, который вытягивает воздух из хранилища.
Соблюдая рекомендации наших экспертов, вы сможете сохранить урожай на долгий срок. Подробнее о том, какие гибриды белокочанной капусты «Сингенты» выбрать для хранения — читайте в нашей публикации: https://vk.cc/cqZTuS 🤗
#Syngenta_агротехнологии
Другие новости
Друзья, напоминаем, что с 7 по 10 ноября в Москве состоится выставка Global Fresh Market.
Участников ждёт насыщенная деловая программа, где они смогут обсудить состояние отрасли и познакомиться с плодоовощной продукцией компаний-производителей, а также техникой и оборудованием, используемым при выращивании и реализации овощей и фруктов. «Сингенту» представят специалисты по культурам защищённого грунта и средствам защиты растений.
????Будем ждать вас с 7 по 10 ноября на стенде B15.
????Место проведения: ВК «Гостиный двор», г. Москва, ул. Ильинка, д. 4.
Зарегистрироваться на выставку можно по ссылке: http://gfmexpo.com/poluchit-elektronnyj-bilet/.
До встречи! ????
#Syngenta_событие
⠀
Хорошая новость из сферы плодоовощной промышленности! 16 марта в Нотердаме состоится очередной Международный конгресс Global Tomato Congress 2021 – ведущее событие для всех, кто связан с производством и реализацией свежих томатов. В программе образовательного мероприятия, одним из спонсоров которого выступила компания «Сингента», – целый день интенсивного теоретического обучения и практико-ориентированного нетворкинга.
⠀
В этом году в центре внимания участников – модернизация цепочек поставок свежих томатов от производителей до пунктов розничной и оптовой торговли и заведений общественного питания. Благодаря уникальному мультимедийному формату Конгресса участники смогут не только послушать доклады экспертов, но и обсудить актуальные проблемы отрасли, представив собственное видение будущего томатного бизнеса. Производство, послеуборочная обработка, маркетинговые стратегии и потребительские предпочтения – на Международном конгрессе каждый найдет для себя полезную информацию.
⠀
Мы рады, что можем принять участие в мероприятии – ведь это отличный шанс обменяться опытом и обогатиться новыми идеями!
⠀
#Syngenta_новости
Формирование сладкого перца — важный агротехнический приём, который помогает поддерживать баланс между ростом растения, количеством завязей и качеством плодов. Правильное формирование позволяет направить силы растения на развитие сильных побегов и крупные плоды, а не на избыточное ветвление и слабые завязи.
Этапы формирования сладкого перца:
1️⃣ Удаление боковых побегов до начала цветения
После пересадки рассада растёт одним стеблем с 4–6 узлами. Когда появляется концевой цветок, удалите его и выберите два самых сильных боковых побега для дальнейшего формирования. Остальные побеги необходимо удалить.
2️⃣ Контроль за разветвлениями
У каждого нового разветвления образуются цветки и два боковых побега.
• Удалите цветок на первом разветвлении.
• Оставьте один сильный побег, а остальные удалите.
• Повторяйте этот процесс до третьего уровня разветвлений, чтобы растение сосредоточилось на росте корней и листвы.
3️⃣ Формирование завязей
На высоте 60–70 см (обычно после третьего разветвления) можно оставить завязи на цветках. Если растение слабое, продолжайте удалять цветки для укрепления.
4️⃣ Поддержка баланса побегов
После формирования завязей выбирайте самый сильный побег для продолжения роста, а у слабого побега удаляйте точку роста после образования листа. Это увеличит листовую массу, которая будет поддерживать энергией рост плодов.
5️⃣ Удаление нижних плодов для стимуляции роста
В теплицах для оптимизации роста и плодоношения применяют нормировку. При замедлении роста или прекращении цветения удаляют лишние побеги и цветки, иногда верхние молодые плоды. Для замедления слишком активного роста оставляют незрелый плод на втором побеге. Важно: эти методы применимы только в теплицах, в открытом грунте нормировку не проводят.
❗️ Влияние температуры на образование завязей
🔸 Низкие температуры
• Температура ниже 12 °C затрудняет образование завязей, а если плоды появляются, они часто деформированы
• Планируйте посев так, чтобы завязи образовывались до или после холодного периода
🔸 Высокие температуры
• Температура выше 35 °C снижает рост и приводит к опаданию цветков
• Постоянно высокие темп(е)ратуры могут также негативно сказаться на размере и форме плодов
🔸 Последствия температурных колебаний
• Низкие температуры во время цветения изменяют форму плодов: они становятся шире и короче
• Слишком большое количество плодов снижает их общий размер и может привести к опаданию завязей из-за нехватки энергии
🌱 Друзья, формирование сладкого перца требует внимания к разветвлениям, баланса завязей и условий выращивания. Соблюдая эти рекомендации, вы обеспечите непрерывное цветение, крупные плоды и стабильный урожай. Помните, что температурный режим играет ключевую роль в процессе формирования и роста.
#Syngenta_агротехнологии