Другие новости
Зелёная сокровищница
Брокколи похожа на дерево с шикарной раскидистой кроной. Наверное, от этого сходства и пошло её название: «брокко» по-итальянски – побег, веточка. Она настолько зелёная, будто хлорофилл в её клетках ни на минуту не прекращает процесс фотосинтеза. Есть, правда, фиолетовая брокколи, но она на наших прилавках пока редкость. В основном мы едим и выращиваем зелёную разновидность – калабрезе, и это итальянское название – ещё одно напоминание о том, что брокколи – это привет с солнечных берегов Средиземного моря.
Хотя брокколи – подвид цветной капусты, она отличается и вкусом, и содержанием полезных веществ. В этой средиземноморской гостье содержатся витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U и С. Причём зря мы считали рекордсменами по витамину С цитрусы – брокколи содержит его на порядок больше. Макро- и микроэлементов в этом овоще целая россыпь: калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен. Половина таблицы Менделеева, но это хорошая её половина, ведь калий, например, выводит из организма лишние соли, магний нужен для нормальной работы сердца, медь – для кроветворения, марганец и цинк – для развития тканей и клеток.
И это только начало! Бета-каротин, которого в брокколи больше, чем в моркови, дарит красоту и молодость. Ещё есть редкие аминокислоты, выводящий холестерин белок, нормализующая пищеварение клетчатка, укрепляющие зрение каратиноиды. Брокколи поможет нормализовать уровень инсулина, выведет токсины и тяжёлые металлы, укрепит стенки сосудов, разгладит кожу. А недавние исследования показали, что в брокколи есть вещества, способные бороться с раком: сульфорафан, синегрин и индол-3-карбинол не только останавливают деление раковых клеток, но и уничтожают их.
Вот такой она удивительный овощ – эта нежная брокколи!
Брокколи похожа на дерево с шикарной раскидистой кроной. Наверное, от этого сходства и пошло её название: «брокко» по-итальянски – побег, веточка. Она настолько зелёная, будто хлорофилл в её клетках ни на минуту не прекращает процесс фотосинтеза. Есть, правда, фиолетовая брокколи, но она на наших прилавках пока редкость. В основном мы едим и выращиваем зелёную разновидность – калабрезе, и это итальянское название – ещё одно напоминание о том, что брокколи – это привет с солнечных берегов Средиземного моря.
Хотя брокколи – подвид цветной капусты, она отличается и вкусом, и содержанием полезных веществ. В этой средиземноморской гостье содержатся витамины группы B, витамин Е, A, РР, К, U и С. Причём зря мы считали рекордсменами по витамину С цитрусы – брокколи содержит его на порядок больше. Макро- и микроэлементов в этом овоще целая россыпь: калий, магний, кальций, натрий, железо, фосфор, цинк, марганец, медь и селен. Половина таблицы Менделеева, но это хорошая её половина, ведь калий, например, выводит из организма лишние соли, магний нужен для нормальной работы сердца, медь – для кроветворения, марганец и цинк – для развития тканей и клеток.
И это только начало! Бета-каротин, которого в брокколи больше, чем в моркови, дарит красоту и молодость. Ещё есть редкие аминокислоты, выводящий холестерин белок, нормализующая пищеварение клетчатка, укрепляющие зрение каратиноиды. Брокколи поможет нормализовать уровень инсулина, выведет токсины и тяжёлые металлы, укрепит стенки сосудов, разгладит кожу. А недавние исследования показали, что в брокколи есть вещества, способные бороться с раком: сульфорафан, синегрин и индол-3-карбинол не только останавливают деление раковых клеток, но и уничтожают их.
Вот такой она удивительный овощ – эта нежная брокколи!
Кабачок, гладкий бочок
Среди многообразия огородных обитателей есть один, непохожий на остальных овощ – кабачок. Его любят не только за вкусовые качества, но и за универсальность: кабачки можно пожарить в сметане, потушить, сделать оладьи, замариновать и, конечно, продать на зелёном рынке по очень привлекательной цене. Если вы – ценитель изысканных кабачков, обратите внимание на белоплодный гибрид «Ангелина F1» от «Сингенты».
При создании «Ангелины», «Сингента» учла все требования, обычно предъявляемые кабачкам овощеводами. Прежде всего – высокая урожайность и раннее созревание (40-45 дней от появления всходов). Затем – устойчивость к болезням и повреждению плодов при уборке. Ещё одно важное качество, особенно с точки зрения торговли, – однородность по размеру и цвету независимо от технологии выращивания: будь то теплица или открытый грунт, кабачок «Ангелина» обладает органичной цилиндрической формой при полном отсутствии рёбер. Причём плоды сохраняют свои внешние особенности даже при длительной уборке. Транспортировка товарному виду «Ангелины» тоже не навредит.
Всё это делает данный гибрид идеально подходящим овощеводческим хозяйствам России. Но и владельцам личных подворий не стоит проходить мимо: наряду со всеми прочими достоинствами, «Ангелина» от «Сингенты» ещё и очень вкусна!
Среди многообразия огородных обитателей есть один, непохожий на остальных овощ – кабачок. Его любят не только за вкусовые качества, но и за универсальность: кабачки можно пожарить в сметане, потушить, сделать оладьи, замариновать и, конечно, продать на зелёном рынке по очень привлекательной цене. Если вы – ценитель изысканных кабачков, обратите внимание на белоплодный гибрид «Ангелина F1» от «Сингенты».
При создании «Ангелины», «Сингента» учла все требования, обычно предъявляемые кабачкам овощеводами. Прежде всего – высокая урожайность и раннее созревание (40-45 дней от появления всходов). Затем – устойчивость к болезням и повреждению плодов при уборке. Ещё одно важное качество, особенно с точки зрения торговли, – однородность по размеру и цвету независимо от технологии выращивания: будь то теплица или открытый грунт, кабачок «Ангелина» обладает органичной цилиндрической формой при полном отсутствии рёбер. Причём плоды сохраняют свои внешние особенности даже при длительной уборке. Транспортировка товарному виду «Ангелины» тоже не навредит.
Всё это делает данный гибрид идеально подходящим овощеводческим хозяйствам России. Но и владельцам личных подворий не стоит проходить мимо: наряду со всеми прочими достоинствами, «Ангелина» от «Сингенты» ещё и очень вкусна!
#ЗаметкиАгронома #Сингента
📘«Заметки агронома-2025»: как прошел сезон
Этой весной мы запустили в нашем Telegram-канале (https://vk.cc/cQyw7m) проект «Заметки агронома». Мы хотели без лишней теории показать, как выращивают овощные культуры в поле, и поделиться выводами, которые точно помогут вам в работе.
🤝 Миссия выполнена: вместе с экспертами «Сингенты» Сергеем Чернышевым, Дмитрием Полежаевым и Сергеем Пунтусом мы прошли путь от полевых наблюдений к практическим решениям.
Что в итоге:
🍉 Краснодарский край — арбузы. Делали все для результата, но погода поджала сроки. Итог: уборка раньше обычного, урожай скромнее планов, но вкус удержали.
🌱 Волгоградская область — лук. При аккуратном применении агротехники гибриды показали теоретическую урожайность до 106 т/га — хороший ориентир для планирования.
❓Кому проект будет интересен в следующем сезоне? Тем, кто принимает технологические решения в овощеводстве: короткие выводы с поля, рабочие схемы защиты и питания, разбор типичных ошибок и ориентиры по срокам и урожайности.
✔ В карусели делимся краткой сводкой сезона. Листайте, чтобы вспомнить. Архив выпусков ищите по тегам #ЗаметкиАгронома в этом канале.
Опросы ниже помогут нам расставить приоритеты для следующего года: какие блоки оставить, а какие расширить. Проголосуйте и оставьте комментарий 💚
📘«Заметки агронома-2025»: как прошел сезон
Этой весной мы запустили в нашем Telegram-канале (https://vk.cc/cQyw7m) проект «Заметки агронома». Мы хотели без лишней теории показать, как выращивают овощные культуры в поле, и поделиться выводами, которые точно помогут вам в работе.
🤝 Миссия выполнена: вместе с экспертами «Сингенты» Сергеем Чернышевым, Дмитрием Полежаевым и Сергеем Пунтусом мы прошли путь от полевых наблюдений к практическим решениям.
Что в итоге:
🍉 Краснодарский край — арбузы. Делали все для результата, но погода поджала сроки. Итог: уборка раньше обычного, урожай скромнее планов, но вкус удержали.
🌱 Волгоградская область — лук. При аккуратном применении агротехники гибриды показали теоретическую урожайность до 106 т/га — хороший ориентир для планирования.
❓Кому проект будет интересен в следующем сезоне? Тем, кто принимает технологические решения в овощеводстве: короткие выводы с поля, рабочие схемы защиты и питания, разбор типичных ошибок и ориентиры по срокам и урожайности.
✔ В карусели делимся краткой сводкой сезона. Листайте, чтобы вспомнить. Архив выпусков ищите по тегам #ЗаметкиАгронома в этом канале.
Опросы ниже помогут нам расставить приоритеты для следующего года: какие блоки оставить, а какие расширить. Проголосуйте и оставьте комментарий 💚